Dehidrasyonun derecesini vücudun kaybettiği su miktarı belirlemektedir. Ağır, orta ve hafif olarak üçe ayrılan dehidrasyon, dikkatli sıvı alımıyla önlenebilir. Vücuttaki sıvı kaybı % 3'ün altındaysa hafif, %3 ila 6 arasında bir değerse orta, %6'nın üzerindeyse ağır dehidrasyon olarak nitelendirilmektedir.
Dehidrasyonun belirtileri derecesine göre farklılık gösterebilir. Dehidrasyon belirtilerini sıralayacak olursak:
Susuzluk hissi,
Ağız kuruluğu,
Taşikardi,
İdrar miktarında azalma,
Halsizlik,
Cilt farklılıkları,
Gözyaşı oranında azalma,
Kas krampları,
Bayılma