Hepimizin de bildiği gibi sağlık olmadan hiçbir şey olmuyor. Bu yüzden de beslenmemize ve sporumuza dikkat etmemiz gerekiyor. Spor yapmak zor geliyor olabilir ama en azından beslenmenize dikkat edebilirsiniz diye düşünerek sizler için bu içeriğimizi hazırladık. Bakalım uzmanlar bu konu hakkında neler diyor! Hadi buyurun detaylara 👇
Sağlığımızı korumak için dikkat etmemiz gereken şeylerin başında tabii ki dengeli bir beslenme planı geliyor. Bilim insanları günde bir elma, bir porsiyon çilek ve iki fincan çay tüketmeyi tavsiye ediyor.
Elma, çilek, üzüm ve çay kombinasyonu kabaca 500 mg flavan-3-ol içeriyor. Bilmeyenler için söyleyelim, flavan-3-ol ise kalbiniz için iyi olduğu söylenen 'biyoaktif' bir bileşiğin adı. 150'den fazla çalışma gözden geçirildikten sonra, kırmızı şarap ve bitter çikolatada da bulunan bu kimyasalın, kan basıncını, kolesterolü ve kan şekeri düzeylerini iyileştirebileceği sonucuna varılmış. Reading Üniversitesi'nde beslenme uzmanı olan Profesör Gunter Kuhnle, verilerin flavan-3-ol'ün insan sağlığını iyileştirebileceğini gösterdiğini söyledi.
Eksiklik riskinden ziyade sağlık yararları göz önüne alınarak tüketilmesi tavsiye edilen bir diğer şey de liftir. Lif, daha düşük kalp hastalığı, felç ve tip 2 diyabet riski ile bağlantılıdır. Bu yüzden İngiltere ve ABD sağlık şefleri, günde 30g lif tüketilmesini öneriyor.
Düzinelerce araştırma, flavan-3-ol'ün sağlığın korunmasında ve hastalıkların önlenmesinde sağlığa olan faydalarını vurguladı. ABD Beslenme ve Diyetetik Akademisi tarafından finanse edilen uluslararası uzmanlar, 157 randomize kontrollü çalışmanın ve 15 kohort çalışmasının verilerini inceledi. Sonuçlar, biyoaktif bileşiğin daha düşük kan basıncıyla bağlantılı olduğunu ve bunun sonucunda kalp hastalığı, kalp krizi ve felç riskini azalttığını gösterdi. Bu bileşik aynı zamanda kötü kolesterol olarak bilinen HDL seviyelerini de iyileştiriyor.
Dr Kuhnle şunları söyledi:
'Kardiyovasküler hastalık riskinizi azaltmak için günde 400mg-600mg flavan-3-ol tüketmenizi öneririz. Bu, birkaç fincan çay, biraz kırmızı veya mor meyveler ve bir elma ile eşdeğerdir. Takviye almaktansa günlük miktarınızı sağlıklı yiyecek veya içeceklerden almak çok daha etkilidir.'
Yeşil çay, fincan başına en yüksek flavan-3-ol içeriğine (320 mg) sahiptir. Ancak yeşil çay sevmiyorsanız şu besinleri tüketmeyi düşünebilirsiniz:
Siyah çay (280 mg)
Böğürtlen (160 gr başına 65 mg)
Kurutulmuş kızılcık (80 gr başına 35 mg)
Bitter çikolata (18g başına 20mg)
Kırmızı şarap (150 ml bardak başına 15 mg)
Elma (küçük elma başına 15 mg)
Yaban mersini (150 g başına 10 mg)
Araştırmacılar, bu bileşiğin yüksek dozlarda alındığında karaciğer hasarına ve mide sorunlarına neden olabileceğini söyledi.