Kurban Bayramı geldi çattı, her bayram görülen klasik manzaralar da eksik olmadı. Acemi kasaplardan tutun da kaçan kurbanlıklara, bayram şekeri yeğenlerden uzmanların uyarılarına kadar her şey daha önceki senelerle aynıydı. Uzman isimler, kurban etinin en az bir gün dinlendirilmesi gerektiğini söyledi.
Fakat gelin görün ki sağlığımız açısından oldukça mühim olan bu konu, yurdum insanı tarafından pek de dikkate alınmadı.
Dikkat: Siz siz olun, uzmanlara kulak verin!
Bayram yaklaşırken televizyon ekranlarını esir alan duygusal şeker reklamları, bayram sabahı erkenden kapınızı çalan akrabalar, et kokusu sinmiş baklavalar, acemi kasap haberleri ve daha niceleri! Elbette Kurban Bayramı'na has 'uzman uyarılarını' anmazsak olmaz.
Uzmanlar, kurban etinin tüketilmeden önce en az bir gün dinlendirilmesi konusunda uyarıda bulunuyor. Aksi takdirde sindirimle ilgili pek çok farklı sorun meydana gelebiliyor.
Sizleri, bu uyarılara kulak vermeniz konusunda bir kez daha uyaralım.
taş devri insanlarının daha gelişmiş ve modern olduğunu söyleyebilirim.
Kayış gibi kavurmayı da marifetmiş gibi savunuyorlar bir de. Yılda bir kez et görüyorsunuz onu da bekletin bari