Son zamanlarda sosyal medyada kahvenin ne zaman tüketilmesi gerektiğine dair bir tartışma başladı. Öyle ki bazı kullanıcılar, sabah saatlerinde içtikleri kahvenin aslında gün içerisinde enerjilerini tükettiklerini iddia ediyor. Peki durum gerçekte böyle mi? Kahve ne zaman içilmeli?
Gelin bir uzmanın araştırmasına kulak verelim!
Kaynak: New York Times
Kahvenin nasıl, ne zaman tüketilmesi gerektiğine dair farklı görüşler mevcut. Hatta ne kadar kahve tüketilmesi gerektiği de tam bir muamma. Kimileri kahvenin son derece sağlıklı olduğunu savunurken kimileri zararlarını ön plana çıkarıyor.
New York Times'ın aktardığı röportajda, Northwestern Üniversitesi Feinberg Tıp Fakültesi'nden araştırmacı Marilyn Cornelis, kahvenin ne zaman tüketilmesi gerektiğini açıkladı.
Kahvede bulunan kafeine herkesin farklı tepki verdiğini söyleyen Cornelis, özellikle genetik konusuna dikkat çekti.
Arizona Üniversitesi'ndeki uyku ve sağlık araştırma programının yöneticisi Michael Grandner ise günün ilk kahvesini içmeden önce 30 ila 60 dakika beklediğini belirtiyor.
Uyku uzmanı Dr. Deborah Lee ise uyandıktan 45 dakika sonra ilk kahvenin içilmesi gerektiğini söylüyor.
Uyandıktan belirli bir süre sonra kahve tükettiklerini söyleyen uzmanlar, uyanır uyanmaz kahve içenlerin ise bir süre sonra kafeine bağımlı hale geldiklerini belirtiyor.
'Kortizol hormonu, kendi uyku döngünüze özgü bir ritmi takip ediyor. Yüksek kortizol seviyeleri bağışıklık sisteminizi etkileyebiliyor. Uyandığınızda zaten zirvede olan kortizol seviyenize kahve de eklenince kahve içmek yarardan çok zarar verebiliyor...'
Sabah kahvesi içenlerin bazıları ise işlerine daha kolay odaklanabiliyor. Kahveyi geciktirmek de aynı şekilde uykuya zarar verebiliyor...