Ramazan ayı boyunca beslenme düzenindeki değişiklere dikkat edilmediği takdirde başta mide, bağırsak olmak üzere bazı sağlık sorunları görülebiliyor. Ancak ramazan ayında alınacak küçük önlemlerle bu sağlık sorunlarının önüne rahatça geçilebiliyor.
Rahat bir Ramazan ayı geçirmek için nelere dikkat ermeliyiz?
DHA'nın aktardığı habere göre, Yeditepe Üniversitesi Koşuyolu Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Merve Öz, ramazan ayında alınacak küçük önlemlerle bu sağlık sorunlarının önüne geçilebileceğini belirtti.
Öz, alınacak önlemleri 7 maddede sıraladı...
İlk kuralın sahura kalkmak olduğunu söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Merve Öz, “Gecenin en tatlı uykusundan uyanıp yemek yemek birçok kişi için zor olsa da gün boyu enerji dengesinin sağlanması için mutlaka sahur gerekiyor. Uzun süre açlık metabolizma hızının yavaşlamasına neden oluyor. Bununla birlikte sahura kalkmadan oruç tutulduğunda metabolizma hızı iyice yavaşlamış oluyor. Dolayısıyla ramazan ayında kilo alan kişilere bakıldığında genelde sahura kalkmadıkları görülüyor” dedi.
Uzun açlık sonrasında zengin iftar sofralarının çok cazip geldiğini ifade eden Merve Öz, ana yemek için bir süre beklemek gerektiği konusunda uyardı. Öz, “Hafif bir çorba sonrasında 15 dakika bekledikten sonra ana yemeğe geçmek sofradan çok daha rahat kalkılmasına yardımcı oluyor” tavsiyesinde bulundu.
Tatlıların ramazan ayının olmazsa olmazlarından olduğuna dikkat çeken Merve Öz, özellikle şerbetli tatlıların gereğinden fazla tüketilmesinin sindirim sorunlarına ve kilo almaya neden olacağını belirtti. Öz, bu nedenle tatlı yerine mevsim meyvelerinin tercih edilmesi gerektiğini belirterek, şu tavsiyelerde bulundu:
“Meyve yetmez diyenler, en masum tatlılardan olan dondurma yiyebilir. İlle de tatlı isteniyorsa, yemekten 2–2.5 saat sonra tüketilmesi ve hamurlu tatlılardan çok sütlü tatlıların tercih edilmesinde yarar var. Tatlı yemeden önce 'bu tatlının bana ne yararı var?' diye düşünmeyi ihmal etmeyin.”
Oruçlu geçen süre uzadıkça vücudun da susuz kaldığını söyleyen Merve Öz, “Bunu önlemenin yolu ise iftarla sahur arasında 10-12 bardak su tüketmek. İhtiyaç duyulan su miktarını, yaklaşık kilo başına 30 ml olarak hesaplamak mümkün. Örneğin 60 kilo olan biri için bin 800 mililitre suya ihtiyacı var” dedi.
Öte yandan iftardan sonra içilen kahve ve çayın vücuttan su atımını hızlandırdığını bu durumun vücudun susuz kalmasına neden olabildiğini anlatan Merve Öz, bu nedenle ramazan ayı boyunca çay ve kahve tüketiminin mümkün olduğunca azaltılması gerektiğine işaret etti.
İftarda ve sahurda kalorili kahvaltılıklar yerine salatalık, domates, biber ve maydanoz, dereotu, tere, roka gibi lif oranı yüksek besinlerin tüketilmesinin ramazan ayı boyunca kilo kontrolüne de yarar sağladığını anlatan Beslenme ve Diyet Uzmanı, yumurtanın anne sütünden sonraki en kaliteli protein olduğunu söyleyerek özelikle sahurda sofradan eksik edilmemesi gerektiğini belirtti.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Merve Öz, lifli yiyeceklerin önemine dikkat çekerek şu uyarılarda bulundu:
“Uzun süren açlık bağırsak hareketlerinde yavaşlama yaratabileceğinden birçok kişide kabızlık problemine neden olabiliyor. Bunu önlemek için, hem iftarda, hem de sahurda lifli gıdalar tüketmek yardımcı oluyor. Ayrıca, kuru kayısı, kuru incir, armut gibi meyveleri tercih etmek de fayda sağlıyor.”
Ramazan ayı boyunca süt ve süt ürünleri tüketiminin azaldığına işaret eden Merve Öz, “Sağlıklı bir protein kaynağı olan yoğurdu ya da ayrını iftarda yemeklerinizin yanında tüketebilirsiniz. Ara öğün olarak evde hazırlayacağınız meyveli yoğurtla tatlı ihtiyacınızı da giderebilirsiniz” tavsiyesinde bulundu.
Bunların dışında Öz, ramazan ayında yavaşlayan metabolizmayı hızlandırmanın ve sindirimi rahatlatmanın yolunun hareket etmekten geçtiğini belirterek “İftardan sonra 20-25 dakika yürümeye çalışın' tavsiyesinde bulundu.
Ben: Tatlı yemeden önce 'bu tatlının bana ne yararı var?' diye düşünmeyi ihmal etmeyeyim. Midem: Ne varsa gönder baboş.
Yine başladık bari siz yapmayın Onedio ekibi. Her yıl ramazanda anlatılan şeylerin konusu “atomla” ilgili konular olsa bilim adamı olurduk milletçe. Gözümüze gözümüze aynı şeyleri tekrarlayıp sokmayın! Ha bir de hatipoğlu var şükretmesini öğreten :((
9 yaşından beri oruç tutan biriyim. Eğer fiziksel bir işte çalışmıyorsanız ya da hastalığınız yoksa. Öyle aman aman zorlanmıyorsunuz. Zaten hiç acıkmayacaksanız, susamayacaksınız orucun anlamı ne? Her ramazan şu muhabbetlerden sıkıldım şunu içersen susamazsın bunu yersen acıkmazsın. O zaman tutma arkadaş amaç ne onu kaçırmamak lazım. Ayrıca oruç tutmayanların yemek yemesine kızanları da anlamıyorum. Biz neden oruç tutuyoruz fakiri, yokluğu anlamak için kimse etrafında yemek yemez, su içmezse nasıl anlayacaksın fakiri?