Onedio App'i hala indirmedin mi? 🔥
©2024 Onedio

Üşengeçleri Mutfağa Sokacak Tek Tencerede Pişirilen 11 Nefis Yemek Tarifi

merve özdağ
Onedio Üyesi
2

'Yemek yaptıktan sonra 'Şimdi bu bulaşıkları kim yıkayacak ?' diye hepimiz hayıflanıyoruz. Bu soruyu sormadan sadece tek bir tencerede hazırlayabileceğiniz 11 tarifi sizinle paylaşıyoruz..

1. İlk tarifimiz acı sever vejetaryenler için.

Her ne kadar makarna olsa da fasulye yemeği olarak da servis edebileceğiniz bu tarif çok besleyici.

Tek Tencerede Acılı Vejetaryen Makarna Tarifi 

  • 1 YK zeytinyağ

  • 6 diş sarımsak

  • 1 adet soğan

  • 1,5 SB kuru fasulye

  • 1,5 SB ya da siyah fasulye

  • 1,5 SB domates konservesi

  • 4 SB sebze suyu

  • 2 SB makarna 

  • 4 YK domates salçası

  • 1 SB kırmızı dolmalık biber

  • 1 YK acı toz biber

  • 1/2 TK tatlı toz biber

  • 1,5 YK kimyon

  • 1/2 TK tuz

  • 1/8 TK pul biber

  • 1/8 TK karabiber

  • 2,5 SB cheddar peyniri

  • Maydanoz

Tavaya zeytin yağını koyup soğan, sarımsak, biberi ekleyerek soğanlar şeffaflaşana kadar 5-10 dakika soteleyin. Peynir hariç bütün malzemeleri tavaya ekleyip karıştırın. Karışımın üstüne sebze suyunu koyup makarnalar sevdiğiniz kıvama gelene kadar 12-15 dakika kaynatın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve 1,5 su bardağı peyniri ekleyin. Doğradığınız maydanozları ve geri kalan peyniri serpiştirerek servis edin.

2. Makarnaların baştacı lazanya.

Lazanyaya kim hayır diyebilir ki hem de sadece tek bir tencere kirleterek hazırlayabilecek kadar kolayken.

Tek Tencerede Kolay Lazanya Tarifi

  • 1 YK zeytinyağ 

  • 300 gram kıyma

  • 1 YK İtalyan baharatı

  • 1,5 SB domates

  • 1 SB domates sosu

  • 1 TK kekik

  • 1 TK fesleğen

  • 1/2 TK sarımsak tozu

  • 1/2 TK pul biber

  • 1 SB makarna

  • 1 SB  doğranmış mozzarella peyniri 

  • 1/4 SB rendelenmiş parmesan peyniri

  • 1 SB sürülebilir beyaz peynir peyniri 

  • 2 TK doğranmış maydanoz 

Kıymayı zeytinyağında 3-5 dakika kavurun.Domates, domates sosu, kekik, fesleğen, sarımsak tozu, pul biberi ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Makarnayı karışımın içine atın ve üstüne 2 su bardağı su ekleyin. Makarnalar haşlanana kadar 13-15 dakika kaynatın. Mozzarella ve parmesan peynirini karıştırın. Dondurma kaşığı kullanarak tencerenin içine karışımı ekleyin. En üstüne de sürülebilir beyaz peyniri koyun. Maydanozla tatlandırarak servis edin.

3. Tam bir klasik olan domates soslu makarna.

Domates soslu makarna yapmak hiç bu kadar hızlı olmamıştı.

Tek Bir Tencerede Domates Soslu Makarna

  • 1,5 SB burgu makarna

  • 3 SB domatesli makarna sosu

  • 1 SB mantar

  • 1/2 soğan

  • 6 adet taze fesleğen 

  • 1/2 TK pul biber

  • 1/4 TK tuz

  • 3 SB soğuk su

  • 3 SB kaşar peyniri

Büyük bir tencerenin içine makarna, mantar, soğan, fesleğen, pul biber, soğuk su ve 1 su bardağı domatesli makarna sosunu koyun. 10 - 12 dakika boyunca makarnalar pişene ve suyunu çekene kadar kaynatın. Tencereyi ocaktan alın ve kalan domates sosunu ve kaşar peyniri ekleyin.

4. Denizi makarnanıza taşıdık.

Makarnanıza deniz ürünleri ekleyerek 5 yıldızlı restoran tarifi yapmak çok kolay.

Tek Bir Tencerede Karidesli Makarna Tarifi

  • 1 YK zeytinyağı 

  • 2 diş ezilmiş sarımsak

  • 1 adet soğan 

  • 3 SB domatesli makarna sosu 

  • 2 SB tavuk suyu

  • 1/2 TK pul biber

  • 1 ,25 SB makarna

  • 450 gram karides

  • 2 SB bebek ıspanak 

  • 1/4 SB rendelenmiş parmesan

  • Tuz

  • Karabiber

Soğan ve sarımsağı zeytinyağında soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Tavuk suyu, domates sosu, pul biber ve makarnayı tencereye koyun. Tuz ve karabiberi ekleyin. Makarnalar pişene kadar 18 - 20 dakika boyunca kaynatın. Bebek ıspanaklar ve karidesi de ekleyip karidesler pişene kadar 3 dakika daha pişirin. En son olarak parmesanı ekleyip servis edin.

5. Klasik peynirli makarnaya biraz da sebze ekledik.

Peynirli makarna çoğumuz için kurtarıcıdır. Bu sefer sebze ekleyerek daha sağlıklı hale getirdik.

Tek Tencerede Sebzeli ve Peynirli Makarna Tarifi

  • 2 YK zeytinyağ

  • 1 adet soğan

  • 2 diş ezilmiş sarımsak

  • 2 adet domates

  • 1 SB bebek ıspanak

  • 1/2 SB ezilmiş beyaz peynir

  • 1/2 SB doğranmış cheddar peyniri

  • 1/4 SB doğranmış mozzarella peyniri

  • 2 SB makarna

  • 1 SB sebze suyu

  • 1 SB süt

  • 1/2 TK İtalyan baharatı

  • Tuz

  • Karabiber

  • Maydanoz

Soğanları zeytinyağında pembeleşinceye kadar 2-3 dakika pişirin. Sarımsakları ekleyip 30 saniye kadar sarımsakların kokusu çıkana kadar daha kavurun. Tencereye domates, ıspanak, makarna, peynirler, sebze suyu, süt, tuz, karabiberi ekleyin. Karışım birleşene kadar karıştırın ve kaynamaya bırakın. Sık sık karıştırın. Ocağın altını kısın 3 dakikada bir karıştırarak 12 - 13 dakika kadar daha makarnalar pişene kadar pişirin. Ocaktan alın. Maydonozla tatlandırarak servis yapın.

6. Tavuğun en güzel hali cajun baharatlı hali.

Size aynı anda iki yemek birden yapabileceğinizi ve bunu sadece tek bir tencerede pişirebileceğinizi söylesek.

Tek Tencerede Cajun Baharatlı Tavuk Tarifi

  • 4 adet kemiksiz tavuk göğüsü

  • 4-5 YK cajun baharatı (tuz, sarımsak tozu, tatlı toz biber, karabiber, soğan tozu, acı toz biber, kekik, pul biber)

  • 1 SB pirinç

  • 2,5 su bardağı tavuk suyu

  • 1 adet dolmalık biber

  • Kişniş

Tavuk göğüslerini 2 yemek kaşığı cajun baharatına bulayın. Tavaya biraz yağ ekleyerek tavukların iki tarafını da kahverengileşinceye kadar 1-2 dakika kızartın. Bir tabağa alın. Tavukları kızarttığımız tavaya pirinci, tavuk suyunu ve kalan cajun baharatını ekleyip karıştırın. Üstüne tekrar tavukları koyup 20-25 dakika suyunu çekip tavuklar pişene kadar pişirin. Kişnişi ekleyerek servis edin.

7. Hem pizza hem makarna severler yaşadı!

İki muhteşem İtalyan tarifini birleştirdik. Makarna ve pizzayı aynı kapta pişirdik.

Tek Tencerede Pizza Soslu Makarna Tarifi

  • 450 gram kıyma

  • 1/2 SB doğranmış sucuk

  • 2 SB domatesli makarna sosu

  • 3 SB su

  • 2 SB makarna

  • 2 SB mozarella peyniri

  • Tuz

  • Karabiber

Kıymayı kavurun. İçine sucukların yarısını ekleyip 2-3 dakika daha pişirin. Domates sosunu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Suyu tencereye dökün ve içine makarnaları ekleyip kaynatın. Kaynadıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp 15 dakika pişirin. Ocaktan aldıktan sonra mozarella ve geri kalan sucukları üzerine yerleştirin. Peynirler eriyene kadar fırına verin.

8. Meksika yemeği severleri buraya alalım.

İşte size kolaylıkla hazırlayabileceğiniz nefis bir tarif.

Tek Tencerede Buritto Tarifi

  • 1 YK zeytinyağ

  • 1/2 SB kırmızı biber

  • 1/2 SB doğranmış soğan

  • 450 gram kıyma

  • 1/3 SB salsa sos

  • 2 SB siyah fasulye

  • 2 SB mısır

  • 2 SB domates

  • 1 SB kırmızı biber sosu

  • 1 SB pirinç

  • 1 YK taco baharatı

  • 1/2 acı toz biber

  • 2 SB tavuk suyu

  • 1 SB cheddar peyniri

  • Taze soğan

  • Tuz 

  • Karabiber

Soğan ve kırmızı biberi soteleyin. Kıymayı ekleyip kahverengileşene kadar kavurun. Salsa sosu, siyah fasulye, domates, kırmızı biber sosu, pirinç ve taco baharatını karıştırın. Tavuk suyunu ekleyip kaynadıktan sonra altını kısıp kapağını kapatın. 15-20 dakika pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Yeşil soğanı ekleyin. İsterseniz maruldan bir kase içinde isterseniz tortilla cipsleriyle servis edebilirsiniz.

9. Lazanyadan çorba olur mu demeyin!

Lazanyayı bir de böyle deneyin

Tek Tencerede Lazanya Çorbası Tarifi

  • 450 gram kıyma

  • 1 adet soğan

  • 4-5 diş ezilmiş sarımsak

  • 1/2 TK pul biber

  • 3 SB domates sos

  • 8-10 SB tavuk suyu

  • 1 SB domates püresi

  • 2 YK salça

  • 2 YK balzamik sirke

  • 1,5 TK şeker

  • 1 TK kekik

  • 1 TK maydanoz

  • 1 TK fesleğen

  • 1 adet defne yaprağı

  • 1 TK tuz

  • 1/2 TK karabiber

  • 10 parça lazanya yaprağı (elinizle kırılmış)

  • 1/2 SB krema

Peynir Karışımı

  • Doğranmış mozarella peyniri

  • Rendelenmiş parmesan peyniri

  • Sürülebilir beyaz peynir

Kıyma ve soğanı kavurun. Sarımsak ve pul biberi ekleyin. Domates sosunu, tavuk suyunu, domates püresini, sirkeyi, şekeri, baharatları ve lazanya yapraklarını ekleyin. Lazanya yaprakları pişene kadar 20-30 dakika pişirin. Kremayı ve defne yaprağını  ekleyip tavuk suyu yoğunlaşana kadar pişirin. Peynir karışımını ekleyip servis edin.

10. Amerika ve Avrupa' yı birbirine bağladık!

Meksika ve İtalyan lezzetlerini bir arada yiyebileceğiniz enfes bir yemek.

Tek Tencerede Enchilada Soslu Makarna Tarifi

  • 1 YK zeytinyağ

  • 1 YK ezilmiş sarımsak

  • 1/4 soğan

  • 2 adet tavuk göğüsü

  • 2,5 SB enchilada sosu

  • 2 SB tavuk suyu

  • 1 SB makarna

  • 2 SB cheddar peyniri

  • Doğranmış siyah zeytin

Soğan ve sarımsağı zeytinyağında soğanlar pembeleşinceye kadar 5 dakika kadar karıştırarak pişirin. Tavuk göğüslerini ekleyerek pişirmeye devam edin. Enchilada sosu, tavuk suyunu ve makarnayı ekleyerek kaynatın. Ocağın altını kısın tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika daha pişirin. Kapağı kaldırıp makarnalar yumşayana ve suyunu çekene kadar 5 dakika kadar daha pişirin. Peyniri ekleyip karıştırın. Üzerine zeytin ekleyip servis yapın.

11. Sağlıklı mı sağlıklı lezzetli mi lezzetli makarna çorbası

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak muhteşem bir çorba

Tek Tencerede Fasulyeli Jambonlu Makarna Çorbası

  • 3 YK tereyağ

  • 2 YK zeytinyağ

  • 1/2 soğan

  • 2 adet havuç

  • 4 diş sarımsak

  • 1/3 SB un

  • 6 SB tavuk suyu

  • 2 YK mısır nişastası

  • 2 SB pişmiş jambon

  • 2 SB fasulye

  • 1 YK dijon hardalı

  • 1 TK maydanoz

  • 1/2 TK kekik

  • 1/2 TK kimyon 

  • 1/2 kişniş

  • 2 adet defne yaprağı

  • 1/4 TK karabiber

  • 1 YK tavuk bulyon

  • 1/4 TK pul biber

  • 4 SB peynirili tortellini

  • Parmesan peyniri

Tereyağını eritip içine zeytinyağını ekleyin. Soğanları 2 dakika soteleyin.Havuçları ekleyin karıştırarak 3 dakika daha pişirin. Sarımsakları ekleyin kokusu çıkana kadar 30 saniye pişirin. Unu ekleyip karıştırmaya devam edin yoğun bir kıcam almasını sağlayın. Ateşi kısın 5,5 su bardağı tavuk suyunu tencereye koyun ve geri kalan yarım su bardağı tavuk suyunun içine mısır nişastasını koyup çırpın. Karışımın içine çırptığınız nişastayı, jambonu, fasulyeleri, hardalı, defne yaprağını ve baharatları ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp sebzeler yumşayana kadar 15-20 dakika kaynatın. 

Tortellinileri ekleyip 1-2 dakika daha kaynatın. Parmesan peynirini ekleyerek servis edin.

Popüler İçerikler

Acun Ilıcalı Futbol Yatırımlarına Devam Ediyor: Yeni Takımı Slovenya'dan
Arkeolog Muazzez İlmiye Çığ 110 Yaşında Yaşamını Yitirdi
Türkiye'ye Gelir mi? Suudi Arabistan'da Forma Giyen Cristiano Ronaldo'dan Değişim Kararı
YORUMLAR
27.10.2016

bu malzemeler evimizde olmadığna göre markete gidecek bir üşenmeyen lazım?

05.11.2016

Benim o sosları bulabilmem için kaç market dolaşmam lazım farkında mısın? "Üşengeç" insanlar başlığı altında dünya mutfağı tanıtman... Neyse salçalı makarna, tosta devam.

SEN DE YORUMUNU PAYLAŞ