İster kahvaltı ister öğle ya da akşam yemeği ne olursa olsun bizim için önemli olan az efor bol lezzet. İşte bunun çaresi de tek tavada pişen leziz kahvaltılardan geçiyor!
İster kahvaltı ister öğle ya da akşam yemeği ne olursa olsun bizim için önemli olan az efor bol lezzet. İşte bunun çaresi de tek tavada pişen leziz kahvaltılardan geçiyor!
Pizza diyerek evdeki miniklerin yumurtayla arasını düzeltebilirsiniz. Mesela enfes bir omlet pizza yapabilirsiniz.
Pizza Omlet Tarifi
1 TK sıvı yağ
6 yumurta
6 yumurta beyazı
1 TK sarımsak tozu
1 TK kekik
1 TK fesleğen
Tuz
Karabiber
1/2 SB kaşar peyniri
1 SB ıspanak
1/2 SB hindi sosis
1/4 SB kırmızı soğan
2 kırmızı biber
Fırını 190 dereceye ayarlayın ve tavayı yağlayın. Yumurtaları ve baharatları iyice çırpın. Sonrasında yumurtayı tavaya alıp 15 dk pişirin. Ardından üzerine kalan bütün malzemeleri koyup 10-15 dk daha pişiirin.
Göz bebeğimiz menemen de hiç zahmet vermeden şipşak hazırlananlardan!
Menemen Tarifi
5 domates
2 yeşil biber
5-6 sivri biber
5 yumurta
1 YK salça
1 YK tereyağı
Tuz
Karabiber
Kekik
Kırmızı pul biber
Kaşar peyniri
Domates ve yeşil biberi yıkayın, domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Biberin saplarını ve çekirdeklerini alıp ince ince kıyın. Tereyağını sahana alın, üzerine biberleri ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 2 dakika kadar kavurun. Doğradığınız domatesleri yeşil biberin üzerine ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp domatesler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 7-8 dakika pişirin ve kekiği ilave edin. Pişen domateslere önceden bir kap içine kırdığınız yumurtaları ilave edin. Ara ara karıştırarak istediğiniz kıvama gelinceye kadar pişirin son olarak kaşarı ekleyin biraz daha pişirip, servis yapın.
Patates, sebze, yumurta ve sucuk daha ne olsun!
Patatesli Yumurta Tarifi
1 kg bebek patates
2 YK zeytinyağı
Toz kırmızı biber
Sarımsak tozu
Tuz
Karabiber
Biberiye
Kekik
1 paket sosis ya da sucuk
10-12 mantar
1 kırmızı dolmalık biber
1/2 soğan
Yumurta
Patatesleri ikiye ya da dörde kesin zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayın, üzerine kekik ve biberiye koyup kapağını kapatıp soteleyin. Kalan malzemeleri doğrayın ve ilk olarak mantarları sonra soğanları sonra da sosis ve biberleri tavaya alıp pişirin. Yumurtalar için küçük delikler açın ve yumurtaları oraya kırıp pişirin
Yumurtanın her hali güzel de bu hali bir başka güzel!
Kıymalı Yumurta Tarifi
500 gr kıyma ya da hazır kavurma
1 SB domates püresi
1/4 SB konserve kırmızı biber
6 yumurta
Kıymayı kavurun sonrasında domates ve biberleri ekleyin lezzet katmak için tuz ve karabiber koyun. Yumurta için yerler açıp üzerine yumurtayı kırın.
Kendisi bizim menemenin karışmamış hali gibi aslında bol bol lezzet bir arada!
Şakşuka Yumurta Tarifi
1-2 soğan
2 diş sarımsak
1 kırmızı dolmalık biber
Bir avuç kiraz domates
1 TK toz kırmızı biber
1 TK kekik
1 TK kimyon
Bir avuç maydanoz
400 gr domates
4 yumurta
1 YK biber salçası
Su
Tavaya zeytinyağını alıp ilk önce soğanları sonra sarımsak, biber, domatesi pişirin. İçerisine baharatları ve salçayı ilave edin. Sonrasında yumurtayı kırın. Sos çok koyulaşmışsa biraz suyla açın. Yumurtalar pişince maydanoz ile servis edin.
Tatlı patates yeni yeni hayatımıza giriyor. Ancak bu demek değil ki onunla yeni şeyler denemeyeceğiz. Mesela en güzelinden bir kahvaltıya bile çok yakışıyor.
Tatlı Patatesli Yumurta Tarifi
1 tatlı patates
4 yumurta
1/2 SB kaşar peyniri
1/2 TK toz kırmızı biber
Patatesi haşlayın. Sonrasında dilimleyin ve zeytinyağı koydunuz tavaya dizin. Üzerine yumurtayı kırın ve peynir ve kırmızı biberi ekleyip fırına verin. Peynirler kızarana kadar pişirin.
Mantarı ben çok severim her türlü yemekle inanılmaz uyumlu. Kahvaltıda da protein kaynağı ve doyurucu!
Mantarlı Yumurta Tarifi
500 gr mantar
1 YK zeytinyağı
Tuz
Karabiber
4 yumurta
2-3 TK parmesan
2-3 TK maydanoz
Mantarları zeytinyağı tuz ve karabiber ile tavaya alıp soteleyin. Fırını 200 dereceye getirin. Ateşten aldığınız mantarların üzerine parmesan ve yumurtayı ekleyip 10 dk pişirin. Maydanoz ile servis edin.
İspanyol omletini hiç duydunuz mu bilmiyorum ama bence en yakın kahvaltıda denemelisiniz.
İspanyol Omleti Tarifi
2 YK zeytinyağı
1/2 SB mantar
1 diş sarımsak
3/4 SB ıspanak
3-4 dilim pastırma
1 SB domates
1/2 SB konserve közlenmiş biber
1/4 TK tuz
12 yumurta
1/2 SB beyaz peynir
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Zeytinyağını tavaya alıp mantarları soteleyin artından içerisine sarımsak ve ıspanakları ekleyip sotelemeye devam edin. Son olarak pastırma domates ve biberleri ilave edip 2-3 dk pişirin. Son olarak yumurta ve peyniri ekleyin. 12-15 dk pişirin.
Kahvaltıda tuzlu kadar tatlı da tüketebiliriz. Güne mutlu başlamanın kesinlikle tatlıyla ilişkisi var!
Muzlu Kinoa Kahvaltısı
4 YK tereyağı
1 SB kinoa
2 SB sıcak su
1/4 TK tuz
3 muz
1/2 SB hurma
1/4 SB hindistan cevizi
3 YK esmer şeker
2 TK tarçın
1 SB ceviz
Fırını 190 dereceye ayarlayın. 2 YK tereyağını bir sos tenceresine alın kinoayı kavurun üzerine sıcak suyu ekleyip kaynatın ve 10 dk kısık ateşte pişirin. Bu sırada tavaya kalan 2 YK yağı alıp muzları pişirin. Sonrasında içine bütün malzemeleri ekleyip karıştırın ve 20 dk fırında pişirin.
Her öğün kek yiyebilen insanlarız işte bu da kahvaltı versiyonu!
Çilekli Kahvaltı Keki Tarifi
2,5 SB un
1 YK kabartma tozu
1/2 SB şeker
1/2 TK tuz
1,5 SB süt + 1,5 YK limon suyu
1/4 SB tereyağı
2 yumurta
1 TK vanilya
Çilek reçeli
Fırını 200 dereceye ayarlayın. Tereyağını tavaya sürün. Sonrasında süt ve limon suyunu karıştırıp bekletin. Kuru malzemeleri karıştırın. Başka bir kapta yumurta, tereyağı ve sütü iyice çırpın. Sonrasında kuru malzemelerle karıştırıp tavaya alın üzerine çilek reçelini dökün ve 20-15 dk pişirin.
Kendisi Ducth Pancake normal pankeklere göre fırında yapılıyor bir anda kabarıyor yavaş yavaş sönüyor ama tadı efsane oluyor!
Dutch Pankek Tarifi
4 yumurta
1 SB süt
1 SB un
1/4 SB şeker
1/2 TK limon kabuğu
1/4 TK tuz
2 YK tereyağı
1/2 SB yaban mersini
1/2 SB ahududu
Pudra şekeri
Bal
Tereyağını tavaya alın ve eritin. Fırını 200 dereceye ayarlayın. Sonrasında yumurta, un, süt, şeker, limon kabuğu ve tuzu iyice çırpın. Karışımı tavaya alın ve üzerine meyveleri koyup 20 dk fırında pişirin. Pudra şekeri ve bal ile süsleyerek servis edin.
1 tane tava kirlettiriyon ama cebimizi yakiyon kardes s*kmisim tavayi
bu malzemeler arasında mutfakta olan tek şey tava
4 - 5 yumurtayı ben 1 haftada yiyorum yuhh yaa tek kişilik tarifler yok mu? :)