Ağızda dağılan kıvamıyla ve enfes tadıyla un kurabiyesi vazgeçilmeziniz olacak! İşte nefis un kurabiyesi tarifi...Malzemeler;250 gram tereyağıYarım çay bardağı sıvı yağ4 yemek kaşığı buğday nişastası1 su bardağı pudra şekeriAldığı kadar unOda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağı ve pudra şekerini bir kabın içerisine alarak yoğurun. Üzerine nişasta ve un ilave ederek yoğurmaya devam edin. Hamurun toplanması zor olduğundan iyice yoğurun. Hamura dilediğiniz şekli verdikten sonra tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Servis ederken üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.