Un Helvası Tarifi: Geleneksel Lezzetlerin Vazgeçilmezi Nefis Un Helvası Nasıl Yapılır?

Hem yapımı kolay hem de lezzeti enfes olan geleneksel tatlımız un helvası! İşte herkesin sıklıkla tercih ettiği un helvasının tarifi...

Un Helvası Tarifi

Malzemeler;

2 su bardağı un

1 su bardağı sıvı yağ

Şerbeti için:

2 su bardağı su

1 su bardağı toz şeker

Un Helvasının Hazırlanışı

Bir tencereye şekeri ve suyu ekleyin. Şerbeti şeker eriyene kadar karıştırın ve daha sonra kaynamaya bırakın. Farklı bir tencereye unu ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya başlayın. Unun kokusu çıkmaya başladığında ocağı kısın ve kavurmaya devam edin. Unun rengi koyulaştığında şerbetin altını kapatın ve yavaşça unun üzerine ekleyin. Bir yandan karıştırmaya devam edin. Un şerbeti çekene ve koyu bir kıvam olana kadar karıştırmaya devam edin. Bir yandan kaşığın arkasıyla bastırın. Hazır hale geldiğinde ocağı kapatın ve kaşık yardımıyla şekil verin.

Popüler İçerikler

10 Kasım 1938’de Hayatını Kaybeden Ulu Önder Mustafa Kemal Atatürk’ün Son Sözü "Aleykümesselam" Oldu
"Bana Bilmediğim Bir Şey Söyle" Akımına Gelen Tıkanan Muhabbeti Açmalık Bilgiler
Eski Bakan Işın Çelebi'den Fenerbahçe'ye Sert Yanıt: ''Devletin İmkanlarını Kullanıp ‘Yapı’ Diyemezsin''