Yaz kış demeden severek tükettiğimiz un çorbası az malzemeyle yapabileceğiniz pratik bir çorba. İşte nefis un çorbası tarifi...
Yaz kış demeden severek tükettiğimiz un çorbası az malzemeyle yapabileceğiniz pratik bir çorba. İşte nefis un çorbası tarifi...
Malzemeler;
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı un
5 su bardağı su
Karabiber
Tuz
Üzeri için:
1 yemek kaşığı tereyağı
Pul biber veya nane
Yağı tencereye alın. Üzerine unu azar azar ekleyerek kavurmaya başlayın. Unun rengi değiştiğinde yavaşça suyunu eklemeye başlayın. Bu işlemde sürekli karıştırmanız unun topaklanmaması için önemli. Kaynamaya başladığında tuzu ve karabiberi ekleyin. Başka bir tencerede yağı ile damak tadınıza göre pul biber veya naneyi kokusu çıkarana kadar pişirin. Çorbanızın üzerinde gezdirin.