O tüm yemeklerin tamamlayıcısı, üç beyazdan biri, sofralarımızın vazgeçilmezi... Tuz, gündelik hayatımızın neredeyse her öğününde kullandığımız, tat veren bir bileşen. Sadece tat verme amacıyla değil, tuz aslında insanın biyolojik fonksiyonlarını yerine getirmesi için çok önemli bir kaynak. Antik çağlardan beri hayatımızda olan tuzun serüvenine gelin birlikte bakalım... Kaç çeşit tuz var? Tuzun özellikleri nelerdir? Tuz faydalı mı zararlı mı? Tuz ne işe yarar diye düşünüyorsanız tüm bu soruları sizler için yazdık...