Turp beyaz, kırmızı, mor veya siyah olabilir ve şekil bakımından uzun, silindirik veya yuvarlak olabilir. Çiğ, pişmiş veya turşu olarak yenilebildiği gibi suyu da tüketilebilir. Ayrıca turp tohumlarından elde edilen yağ, bir takım ürünlerde ve yararlı sağlık uygulamalarında da kullanılır.
Not: Turp tüketimini doktorunuza danışarak beslenmenize ekleyin.
Turplar karaciğer ve karın sağlığı için çok iyidir ve güçlü bir detoksifikatör olarak da işlev görür. Bu, toksinleri ve atıkları ortadan kaldırarak kanı temizlediği anlamına gelir. Aynı zamanda sarılığa maruz kalan insanların kandaki taze oksijen miktarını artırarak kırmızı kan hücrelerinin tahribini de azaltır. Sarılık tedavisinde siyah turp daha çok tercih edilir ve turp yaprakları da tedavide fayda gösterebilir.
Turplar kaba yem olarak kabul edilir, bu da sindirilemez karbonhidratlardan oluştuğu anlamına gelir. Bu sindirim, su tutma ve kabızlığı iyileştirmeyi kolaylaştırır. Özellikle turp suyu sindirim ve boşaltma sistemine faydalıdır ve hemeroidin belirtilerini daha da hafifletebilir.
Turpgiller doğal olarak diürektiktirler, bu da idrar üretimini arttırdıkları anlamına gelir. Böbrekleri temizler ve idrar yollarındaki enfeksiyonları engellemede yardımcı olur.
Turp, 'doyurucu' olarak adlandırdığımız besinlerden bir tanesi. Ayrıca lif açısından yüksek ve glisemik indeksi düşüktür, bu da kilo vermeye yardımcı olan düzenli bağırsak hareketlerini ve tüm vücut süreçleri için metabolizmanın verimliliğini arttırdığı anlamına gelir.
Turp, C vitamini, folik asit ve antosiyaninler açısından zengindir. Birçok kanser türünü, özellikle kolon, böbrek, bağırsak, mide ve ağız kanserini tedavi etmekte yararlı olabilir.
Lif bakımından zengin olan turp, bağırsak hareketlerine önemli derecede etki eder. Düzenli boşaltma modelleri geliştirir ve kabızlık semptomlarını hafifletir.
Turp anti-konjestift özeliğiyle solunum yollarındaki tıkanıklıkları giderebilir.
Turpların, düşük glisemik indeksi olduğu uzun zamandan beri bilinmektedir. Bu da turp yemenin kan şekeri düzeylerini etkilemediği anlamına gelir. Ayrıca şekerin kan dolaşımındaki emilimini düzenlemeye yardımcı olur. Böylece şeker hastalarındaki ani yükselmeler çok fazla görülmez.
Vitamin-C, fosfor, çinko ve bazı vitamin-B kompleksleri turpta bulunur ve cilt için faydalıdır. Turplar dezenfektan özelliklerinden dolayı kuru cilt, kızarıklıklar ve çatlaklar gibi deri hastalıklarını iyileştirmeye de yardımcı olurlar.
Vücut sıcaklığını düşürür ve ateşlenmeleri hafifletebilir.
Turpların anti pruritik özellikleri vardır ve böcek sokmaları ve arı sokmaları için etkili bir tedavi olarak kullanılabilir. Turp suyu ayrıca böcek ısırılmalarına bağlı olan ağrı ve şişmeyi azaltabilir.
Turp içeriğinin tamamına yakını sudan oluşur ve vücudunuzun nemli kalması için mükemmel bir besindir. Vücudun susuz kalmaması kabızlığı hafifletir, sindirimin verimliliğini arttırır ve yediğimiz gıdalardan besin maddelerinin düzgün şekilde alınmasını sağlar.
Turpları beslenmenize eklemeniz için sayısız neden vardır, ancak bağışıklık sisteminizin geliştirilmesi en önemli faktörlerden biridir. Günde bir fincan turp suyu veya salatası günlük Vitamin-C alımının yaklaşık %15'i kadardır.
Turp, özellikle karaciğer ve safra kesesi fonksiyonları için faydalıdır. Ayrıca kandaki aşırı bilirubini de uzaklaştırır ve mikrosinaz, diyastaz, amilaz ve esteraz gibi enzimleri içerir.
Yemezdim... Yemeliymişim... Yiyeceğim...
gâvurlar domuz gibiyim der 😂 onu da araştırsanız...
Sevmiyorum, keşke sevsem de yiyebilsem :(