Türkiye'nin ilk vegan fine-dining restoranı İstanbul'da açıldı. İş insanı Ömer Koç'un sahibi olduğu işletmenin açılışı, Koç'un annesi tarafından yapıldı.
Gelin detaylara bakalım!
Türkiye'nin ilk vegan fine-dining restoranı İstanbul'da açıldı. İş insanı Ömer Koç'un sahibi olduğu işletmenin açılışı, Koç'un annesi tarafından yapıldı.
Gelin detaylara bakalım!
Yemek kültürü açısından oldukça zengin olan ülkemizde, vegan seçenekler de azımsanmayacak kadar çok. Her ne kadar vegan restoranlar bulunsa da fine dining vegan restoran Türkiye'de bir ilk.
Telezzüz'ün duvarlarını ise Ömer Koç'un koleksiyonundan bazı tablolar süslüyor.
ODA TV'nin aktardığına göre, Divan Grubu Genel Müdürü Murat Tomruk, Telezzüz'ün menüsü için 'tüm dünyadan misafir gelmesini sağlayacak' şekilde tasarlandığını belirtiyor.
Aynı şekilde restoranın adında bir detay gizli. 'Telezzüz' kelimesi, Osmanlıca kökenli bir kelime ve Türkçe'de 'hoş lezzetli, zevk veren tatlar' anlamı taşıyor.
Yalnızca yemekleriyle değil, mimarı tasarımı, sanat eserleri ve konumuyla da Telezzüz, misafirlerine gastronomik bir doyum yaşatmayı hedefliyor.Telezzüz'ün mutfak ekibi, ödüllü ve yaratıcı şef Bahtiyar Büyükduman liderliğinde, vegan ve vejetaryen geleneklerden ilham alarak modern bir yaklaşımla hazırlanan özel reçeteleri sunuyor.
Adam s*kiyosunuz burda 😅😅
Ben ilk kez vegan köfte yedim avakadolı burger köfteydi beğendim Türk kahveli mantı nedir ya
altına kalori değerlerini de yazmışlar galiba ama yanlış gibi