Temel İhtiyaç Derneği verilerine göre hanehalkının yüzde 22,4'ünün yoksulluk sınırı altında yaşadığı Türkiye'de her yıl 214 milyar liralık gıda israf ediliyor
Temel İhtiyaç Derneği verilerine göre hanehalkının yüzde 22,4'ünün yoksulluk sınırı altında yaşadığı Türkiye'de her yıl 214 milyar liralık gıda israf ediliyor
BusinessHT'de yer alan habere göre, insanların temel ihtiyaçlarına adil ve eşit şekilde ulaşabilmesi için çalışmalar yürüten Temel İhtiyaç Derneği (TİDER), WorldFood Istanbul Gıda Fuarı kapsamında gıda bankacılığı üzerine bir panel düzenledi.
“Açlık ve Yoksullukla Mücadelede Önemli Bir Araç: Gıda Bankacılığı” konulu panelde konuşan TİDER Yönetim Kurulu Başkanı H. Serhan Süzer yoksulluk ve israfla ilgili çarpıcı rakamlara yer verdi.
TÜİK’in verilerine göre, Türkiye’deki hanehalklarının yüzde 22,4’ünün yoksulluk sınırının altında yaşadığını hatırlatan Süzer, “Buna karşılık, yılda 1,7 milyar ekmeği, 18 milyon ton sebze meyveyi israf ediyoruz. Bu kaybın tahmini yıllık ekonomik değeri ise 214 milyar TL” dedi.
Panelin konuşmacıları arasında yer alan Avrupa Gıda Bankaları Federasyonu (FEBA) Proje Yöneticisi Yeşim Pekdüz-Broet da Avrupa Komisyonu bünyesindeki Eurostat’ın 2015 verilerini aktardı.
Yoksulluğun Avrupa’da son yıllarda büyük artış gösterdiğini söyleyen Broet'in panelde paylaştığı istatistiklere göre, Avrupa’da 2010 yılında 118 milyon kişi yoksulluk ve sosyal haklardan yararlanama riski ile karşı karşıyayken, bu rakam 2014 yılında 123 milyon kişiye ulaştı.
123 milyon kişinin 48 milyonu ise, ihtiyacı olan beslenmeye ancak iki günde bir ulaşabiliyor.
Avrupa’da her yıl 88 milyon ton yiyeceğin israf edildiğini belirten Yeşim Pekdüz-Broet, FEBA üyesi 23 ülkede yer alan 271 gıda bankasının desteğiyle yoksulluk mücadelesini sürdürdüklerinin altını çizdi.
Bunun aslinda cozumu cok da zor degil. Lokantalar belli bir saatten sonra veya ikinci defa isitilmayacak yemekler ile cok beklemis mezeleri falan ucretsiz olarak verebilir. Avrupa da bu sistem var mesela, bircok evsiz karnini bu sekilde doyuruyor (Evsize as vermek sadece gunluk vicdaninizi egonuzu besler, asil yapilmasi gereken gercek bir cozum uretmektir) Hemen herkesin en az bir ogrenci komsusu var. O cocuklar sizin geleceginiz olacaklar, onlardan bu kadar korkmayin ve kapinizi bu kadar kapatmayin onlara. Kendiniz icin pisirdiginiz yemegin size yeteninden fazlasini onlarla seve seve paylasa bilirsiniz. ertesi gune saklanmayacak yiyeceklerinizi verdiginizde bunu hakaret olarak algilamazlar, yeter ki sevgiyle verin. daha bircok cozum uretilir yeter ki empati kurulabilinsin ve paylasmayi bilelim. Aslinda anahtar kelime ''EMPATI''
Türkiye' de bir de bu 214 milyarı cebe indirenler var. Onlarla alakalı bir konu açsak ?
her bir Catering firması, anlaşmalı olduğu şirketlerden artan yemekleri ihtiyaç sahiplerine veya hayvanlara dağıtmak için 2 personel ve 1 araç görevlendirirse, sorun kalmaz. Belediye de bu işe dahil olabilir, zor bişey yok ama yapılmıyor. İsraf günahtır.