İlk olarak nohutu haşlayın ve kabuklarını ayırın. Dışı için kullanılan malzemeleri rondodan ezip bir hamur elde edin.
İç harcı için; bir tavaya zeytinyağı ekleyin ve soğanı karamelize oluncaya kadar kavurun. Şekeri ilave edin. Tahin hariç tüm malzemeleri ekleyip pişirmeye devam edin. Son olarak tahini ekleyin ve karıştırın.
Elde edilen hamuru cevizden biraz daha büyük bir şekilde koparın. İki streç arasında döverek açın ve iç harçtan doldurup streç yardımıyla top haline getirin.
Servis için; limon suyu ve tarçın ilave edin.
Afiyet olsun :)
Yemek tarifine, yemeğin ait olduğu halktan sebep kızgın emoji koyacak kadar yobaz olmak da varmış. Yemek ulan yemek... Yemekten ne istediniz?
bugün bu tarifin sırası değildi
Bu kadar belli etme ne tarafta durduğunu onedio, meze tarifiymiş çok sırasıydı 😠😠😠😠😠