Yapılan bilimsel çalışmalar duyguların yemek yemek üzerinde önemli bir etkisi olduğunu gösteriyor. Buna göre uzmanlar belli tip yiyecekleri yeme arzusu duyan kişilerin duygusal açlık hissettiğini ya da yeme bozukluğu yaşadığını vurguluyor. Peki ya hangi yiyecek hangi duygusal eksikliğimizi ifade ediyor, hiç düşündünüz mü? Aslında psikolojik olarak yemeklerin bazı duyguları tetiklediği ve duygusal açlık yaşayanların o yiyecekleri özellikle tercih ettiği iddia edildi.
Akşam yemeğinizi yemiş olmanıza rağmen saatler gece yarısına yaklaşırken birden aklınıza hamur işi ya da mantı gibi yiyecekler geliyorsa muhtemelen hayal kırıklığı yaşıyor olabilirsiniz. Bu tarz yiyecekler karbonhidrat bakımından zengin olduğu için vücudunuz böyle bir yiyecek arzu ederek yenilenme ihtiyacını dile getirir. Karbonhidrat, vücuda enerji veren besinlerden birisidir. Bu nedenle duygusal anlamda mantı yiyerek yorgunluk, bıkkınlık ya da hayal kırıklığı nedeniyle yaşadığınız bitkinliği üzerinizden atmak istersiniz.
Vücudunuz aşırı stres ve baskı altında kaldıktan sonra kendini gevşetmek için harekete geçer. Eğer stresli bir yaşantınız varsa yeme bozukluğu yaşadığınız yiyecek acılı ve soslu şeyler olabilir. Vücudunuzun uykuya hazırlandığı saatlerde döner ve acı biber turşusu istemesinin asıl nedeni stresi atma veya sıkıcı rutinden kurtulmak olabilir.
Gün içerisinde sık sık çikolata ve tatlı krizleri yaşayan kişiler muhtemelen terk edilmiş, ayrılık yaşamış, yalnızlık çekiyor ya da platonik bir aşkın pençesine düşmüş kişilerdir. Tatlı yemek içerisindeki serotonin nedeniyle bizi anlık mutlu eder. Ancak bu süreklilik getirmez ve devam eden saatlerde yeme krizleri durdurulamaz hale gelir. Bu duygusal yeme bozukluğunun temelinde sevgisizlik ve ilgi görme ihtiyacı olabilir.
Aşırı düşünen kişiler karar vermek konusunda zorlanırlar ve belirsizlikler nedeniyle stres yaşarlar. Bu stres seviyesi bünyelerinde öfkenin ve heyecanın artmasına neden olur. Akşamları cips ve çerez türü yiyecek olmadan televizyon izleyemeyen kişiler aslında izledikleri şeyi fark etmezler çünkü zihinleri o sırada da çalışıp kuruntu yapmalarına neden olur. Çareyi sürekli ağızlarına bir şeyler atarak oyalanmakta bulurlar.
Hep mutsuzken yemiyoruz, bir de mutluyken 'Bun hak ettim' duygusu ile yediğimiz yiyecekler var. Bunların başında hamburger, pizza gibi fast food'lar geliyor. Kişi o sırada uzun zamandır hissetmediği bir tatmin duygusu ile hareket ediyor. Mutsuz hissettiği hayatında mutlu olabileceği bir neden bulduğunda yemeğe sarılıyor.
Mutsuz hisseden kişilerin yediklerinde mutlu olacaklarını düşündükleri bir diğer yiyecek de dondurma. Dondurma yemesi en eğlenceli yiyeceklerden bir tanesi. Hele bir de güzel bir dizi ile harika olabilir. Ancak mutsuz bir günün ardından beklenti ile birlikte tüketilen dondurma bizi mutlu etmez. Aksine aşırı tüketilmesi kilo aldırabilir.
ne alaka iq