Onedio App'i hala indirmedin mi? 🔥
©2024 Onedio

Temmuz Ayında Mutlaka Denemeniz Gereken 11 Leziz Tarif

merve özdağ
Onedio Üyesi
4

Temmuz ayında mutfağa girip denemeniz gereken hafif, taze ve lezzetli malzemelerle hazırlayabileceğiniz enfes tarifleri paylaşıyoruz.

1. Tost makinasında pizza yapabileceğinizi söylesek?

Tost Makinasında Pizza

  • 2 SB tam buğday unu

  • 1+1/4 TK kuru maya

  • Tuz

  • 3/4 SB su

Üzeri İçin;

  • 1 SB domates sosu

  • 1 SB mozzarella peyniri

  • 1/4 SB kaşar peyniri

  • Taze fesleğen

  • Zeytinyağı

Hamur malzemelerini bir kaba alın. Kaşıkla karıştırın. Elinizle yoğurarak hamur elde edin. Hamuru 2 saat dinlendirin. Hamuru parçalara bölün ve açın. Üzerine zeytinyağını sonra domates sosunu sürün. Peynirleri koyun. Fesleğenleri kıyıp üzerine serpiştirin. Tost makinasında peynirler eriyip hamur kızarana kadar pişirin.

2. Cipsleri banmalık enfes bir sos.

Kolay Salsa Sosu

  • 425 gram közlenmiş domates

  • 1 adet jalapeno biberi

  • 1 SB maydanoz

  • 1 adet limon suyu

  • 1/2 adet soğan

  • 1 TK kimyon

  • 1 diş sarımsak

  • Tuz

Domates, biber, maydanoz, limon, soğan, kimyon, tuz ve sarımsağı mutfak robotunda çekin. Cips ya da tortilla ile servis edin.

3. Kabaklı tostu denemiş miydiniz?

Kabaklı Tava Tostu

  • 2 adet kabak

  • 1 SB kaşar peyniri

  • 3/4 SB eski kaşar

  • 1/4 SB parmesan peyniri

  • 8 dilim ekmek

  • Tereyağı 

  • Tuz

  • Karabiber

Kabakları rendeleyin. Üzerine tuz serpin ve 20-30 dakika bekletin. Kabaklar iyice sularını salınca kabakları ellerinizle sıkıp sularını süzün. Bir havlu kağıdın üzerine kabakları alın. Kabakları bir kaba alın. Peynirleri üzerine koyun. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Ekmekleri yağlayın. Kabaklı karışımı dört adet ekmeğin üzerine bölüştürün. Kalan ekmeklerle üzerlerini kapatın. Tavada ekmekler kızarana kadar pişirin.

4. Balık severleri böyle alalım.

Soya Soslu Somon 

  • 4 adet somon

  • 450 gram taze bezelye

  • 2 SB havuç

  • 1 YK zeytinyağı

  • Tuz

  • Karabiber

Sosu İçin;

  • 1/4 SB soya sosu

  • 1 YK bal

  • 1 YK zencefil

  • 2 diş sarımsak

  • 1 YK taze soğan

Fırını 200 dereceye ayarlayın. Somonların derili kısmı alta gelcek şekilde fırın tepsisine yerleştirin. Bezelye ve havuçları somonların yanına yerleştirin. Tuz ve karabiberle sebzeleri ve balıkları tatlandırın. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Soya sosu, bal, zencefil, sarımsak ve yeşil soğanı karıştırın. Balıkların üzerine sosu sürün. 12 dakika pişirin.

5. Fesleğen yerini rokaya bırakıyor.

Roka Pestolu Makarna

  • 1 paket makarna

  • 2 SB roka

  • 1 SB haşlanmış bezelye

Pesto İçin;

  • 1 SB roka

  • 1/2 SB bezelye

  • 1 YK taze nane

  • 2 diş sarımsak

  • 2 YK dolmalık fıstık

  • 2 YK parmesan

  • 1+1/2 YK limon suyu

  • 1/2 TK tuz

  • 1/4 TK karabiber

  • 3 YK zeytinyağı

Mutfak robotunda parmesan hariç sos bütün malzemeleri çekin. Makarnayı paketin arkasındaki talimatlara göre pişirin. Makarna, sos, parmesan, roka ve bezelyeleri karıştırın. Servis edin.

6. Taze otların patatese yakıştığı bir gerçek.

Taze Otlu Patates Salatası

  • 1 kg bebek patates

  • 3 adet haşlanmış yumurta

Sosu İçin;

  • 1 YK taze biberiye

  • 1 YK taze kekik

  • 2 YK maydanoz

  • 2 diş sarımsak

  • 1/4 SB taze soğan

  • 2 YK hardal

  • 1 YK bal

  • 1/4 SB sirke

  • 1/4 SB zeytinyağı

  • Tuz

  • Karabiber

Patatesleri haşlayın. Haşlanan patatesleri ocaktan alın. Süzdükten sonra soğumaya bırakın. Sarımsak, biberiye, kekik, maydanoz, taze soğan, hardal, bal ve sirkeyi karıştırın. Karıştırırken yavaş yavaş zeytinyağını ekleyin. Patatesleri ve yumurtaları bir kaseye alın. Üzerine sosu gezdirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

7. Hem makarna hem de hafif.

Sağlıklı Makarna Salatası

  • 1 paket kepekli makarna

  • 1 kutu Meksika fasülyesi

  • 1 SB haşlanmış mısır

  • 2 adet domates

  • 1/4 SB kırmızı soğan

  • 1/3 SB siyah zeytin

  • 1/4 SB maydanoz

Sosu İçin;

  • 3/4 SB yoğurt

  • 1-2 YK limon suyu

  • 1 TK kırmızı toz biber

  • 1/2 TK kimyon

  • 1/2 TK kekik

  • 1/8 TK sarımsak tozu

  • 1/8 TK soğan tozu

  • Tuz

  • Karabiber

Servis İçin;

  • Avokado

  • Taze soğan

Makarnayı paketin arkasındaki talimatlara göre pişirin. Piştikten sonra süzün ve bir kaseye alın. Kasenin içine fasülye, mısır, zeytin, domates, yeşil soğan ve maydanozu ekleyin. Karıştırın. Blenderda yoğurt, limon suyu ve baharatları çekin. Kasedeki malzemelerin üzerine sosu gezdirin. Makarnayı bir tabağa alın. Avokado ve taze soğanla servis edin.

8. Yaz lezzetlerini bir kaseye topladık.

Akdeniz Usulü Nohut Salatası

  • 2 SB haşlanmış nohut

  • 2 adet salatalık

  • 1/2 adet kırmızı soğan

  • 1 YK taze kekik

  • 1 YK maydanoz

  • 1/2 adet kırmızı dolmalık biber

  • 1 avuç cherry domates

  • 1 avuç zeytin

  • 1/2 SB beyaz peynir

  • 2 YK zeytin yağı

  • 1/2 adet limon suyu

  • 1 diş sarımsak

  • Tuz

  • Karabiber

Bütün malzemeleri bir kasede birleştirin. Üzerine zeytinyağı, limon suyu, sarımsağı ekleyin.  Tuz ve karabiberle tatlandırın.

9. Öğle yemekleri için biçilmiş kaftan.

Ranch Soslu Ton Balığı Dürüm

  • 2 adet tam buğday unlu lavaş

  • 1/2 SB marul

  • 1 adet domates

  • 1/4 SB mısır (haşlanmış)

  • 1/2 avokado

  • 2 YK teze soğan

  • 1 kutu ton balığı

Sosu İçin;

  • 1/4 SB yoğurt

  • 1/2 TK sarımsak tozu

  • 1/8  soğan tozu

  • 1/2  TK limon suyu

  • 1/4 TK dereotu

  • 1/4 TK tuz

Lavaşların üzerine marul, domates, mısır, avokado, yeşil soğan ve ton balığını dizin. Sos için olan malzemeleri karıştırın. Malzemelerin üzerine sosu gezdirin. Lavaşları sarın ve servis edin.

10. Mısırları sosa buluyoruz.

Soslu Mısır Tarifi

  • 4 adet mısır

  • 2 YK zeytinyağı

  • 1 TK kekik

  • 1 TK kuru nane

  • 3 YK yoğurt

  • 1/2 SB beyaz peynir

  • 2 YK taze kekik

  • 2 YK biberiye

  • 1/4 SB kırmızı soğan

  • Tuz

  • Karabiber

Fırını 200 dereceye ayarlayın. Zeytinyağı, kuru nane, tuz ve karabiberi karıştırın. Mısırların üzerine karışımı sürün. Mısırları folyoyla ya da yağlı kağıtla sarın.  20 dakika fırında pişirin. Her beş dakikada bir çevirin. Fırından çıkartıp 5 dakika soğutun. Yoğurt ve peyniri karıştırın. Mısırların üzerine sürün. Kekik, biberiye ve soğanı üzerinden gezdirin. Servis edin.

11. Son olarak tatlıyla kapatalım.

Tam Buğday Unlu Vişneli Tart

  • 3/4 SB un

  • 1/2 SB tam buğday unu

  • 1 YK şeker

  • 5-6 YK su (buzlu)

  • 8 YK tereyağı

Dolgusu İçin;

  • 4 SB vişne

  • 1/2 SB şeker

  • Limon kabuğu

  • 1 YK tarçın

  • Bir çimdik tuz

Üzeri İçin;

  • 1/2 SB un

  • 1/4 SB tam buğday unu

  • 1/4 SB + 1 YK şeker

  • Bir çimdik tuz

  • 6 YK tereyağı

Tabanı için un, şeker ve tuzu bir kaseye alın. Tereyağını parçalar halinde unun içine ekleyin. Buzlu suyu döküp hamur elde edin. Hamuru streç filme sarın. 30 dakika buzdolabında bekletin. Fırını 200 dereceye ayarlayın. Vişnelerin üzerine şeker, limon kabuğu, tarçın ve tuzu ekleyin karıştırın. Üzerini hazırlamak için bütün malzemeleri bir kaba alın ve hamur elde edin. Taban hamurunu kalıba yerleştirin. Üzerine vişneleri koyun. Diğer hamuru vişnelerin üzerine rendeleyin. 15 dakika pişirin. Sürenin sonunda fırını 175 dereceye düşürün. 35-40 dakika daha pişirin. Fırından çıkarıp soğuduktan sonra servis edin.

Popüler İçerikler

Berfu ve Eser Yenenler'in 3. Kez O Ses Yılbaşı'na Katılmaları Tepki Topladı
Almanya’da Noel Pazarına Saldırı: Saldırgan Suudi Arabistan Vatandaşı Bir Doktor Çıktı!
Kızılcık Şerbeti'nin Görkem'i Özge Özacar'dan Pembe'nin Osmanlı Tokadına Yanıt
YORUMLAR
Pasif Kullanıcı
15.07.2017

canım mısır istiyor közlenmiş mangalda

14.07.2017

acıktım lağn!

15.07.2017

Diyetteyim fakat sürekli yemek fotograflarina bakiyorum.Evet mazoşistim.

SEN DE YORUMUNU PAYLAŞ