Et bizim kültürümüzün her köşesinde mevcut. Kebaplardan, ev yemeklerine her türlü yemeğimiz etsiz olmaz. Bunların yanı sıra eti antrikot, bonfile ya da biftek olarak da sofraya davet ediyoruz. Ancak kültürümüz gereği etin pişme derecelerine çok alışık değiliz. Genel olarak eti çok iyi pişmiş isteyip içindeki bütün suyun kaybolmasına ve lezzetini kaybetmesine neden oluyoruz. İşte bu içerikle etin kırmızılığının aslında zararlı olmadığını söylüyoruz!
Etin kilosu olmuş bilmem kaç lira, al alabiliyorsan. Bir de nasıl seversiniz diye sormuş çiğ amk.
Eti sarap ile marine edip 48saat dolap da beklettigin de bildigin lokum oluyor. ondan sonra ister kirmizi olsun ister kahverengi her sekilde gider...
hiç böyle bi et yemedik ki .. aldıgımız yarım kilo kıyma , yarım kilo kuşbaşı onu da zaten kurufasulye pişirip içine koyuyoruz.