Salata çoğu zaman formda kalmanın keyifli yollarından biridir, ancak bazıları için salata tüketmek adeta zoraki bir öğün haline dönüşebilir. Sizde de durum tam olarak böyleyse farklı bir salata tarifi denemeye ne dersiniz? O halde görünümü ve lezzeti ile fark yaratan tel şehriyeli salatası tarifi ile karşınızdayız. Peki, tel şehriyeli salata nasıl yapılır? İşte kavrulmuş tel şehriyeli salata tarifi…
Tel şehriye salatasını ana yemeğinizin yanında garnitür olarak tüketebilirsiniz. Salata sevmeyenler için de farklı bir alternatif olacak olan tel şehriyeli salata içerisinde havuç, bezelye ve dereotu gibi sağlıklı lezzetlendiriciler bulunmaktadır. Tel şehriyeli salata kolay ve pratik hazırlanan salata çeşitlerindendir. Peki, tel şehriyeli salata nasıl yapılır? İşte kavrulmuş tel şehriyeli salata tarifi…
Hemen hemen herkesin beğendiği ve mutlaka bir köşeye not ettiği tel şehriyeli salatası tarifini isterseniz arpa şehriye ile de yapabilirsiniz. İşte tel şehriyeli salata için gereken malzemeler şu şekildedir;
- 1, 5 su bardağı tel şehriye
- 1 adet havuç
- 2 su bardağı su
- 2 adet közlenmiş kırmızıbiber
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- 4-5 adet kornişon turşu
- Maydanoz
- Dereotu
- Limon suyu
- Tuz
- Nar ekşisi
- 1,5 su bardağı tel şehriye yağda kavurulur. Üzerine 2 bardak sıcak su ve bir miktar tuz eklenerek suyu çekene kadar pişirilir.
- Önceden haşlanan bezelyeler, közlenen ve doğranan biberler, rendelenen bir adet havuç geniş bir kaseye alınır.
- Ardından kornişon turşu, dereotu ve maydanozda eklenir.
- Soğuyan tel şehriye de ilave edilerek, zeytinyağı, limon suyu ve tuz eklenir, karıştırılır.
- Servis tabağına alabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Şehriyelerin tümünün aynı şekilde kızarması için kavurma işlemi sırasında devamlı karıştırın. Hafif pembeleşen şehriyelerin üzerine suyunu ekleyerek pişirebilirsiniz. Eğer arzu ederseniz yeşil soğan, dereotu ve nane ilavesi de yapabilirsiniz.