Malzemeler
Yarım paket makarna
2 adet orta boy domates
1 adet küçük boy soğan
3 adet yeşil biber
1 adet acı biber
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2,5 su bardağı kaynar su
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Çiğ sebzeli makarna nasıl yapılır?
1. 2 adet orta boy domates, 1 adet küçük boy soğan ve 3 diş sarımsağın kabuğunu soyup, ince ince doğrayın.
2. 3 adet yeşil biber ve 1 adet acı biberi de küçük küçük doğrayın.
3. Daha sonra orta boy geniş bir tencereye yarım paket makarna koyun.
4. Makarnanın üzerine doğranmış soğan, sarımsak ve biberleri ekleyin.
5. Ardından doğranmış domates, 1 tatlı kaşığı domates salçası, damak tadınıza göre tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kırmızı pul biber ekleyin. Malzemelerin üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı dökün.
6. Son olarak çiğden sebzeli makarnanın üzerine 2 buçuk su bardağı kadar kaynar su döküp, güzelce karıştırın. Ardından kaynamaya bırakın.
7. Kaynadıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateş üzerinde makarna suyunu çekene kadar ara sıra karıştırarak pişirin.
8. Soslu makarna piştikten sonra üzerine 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, karıştırın. Afiyet olsun.
Şu makarnayı öğrenciye fakire fukaraya reva gördüğünüz yetti artık be amk.dünyanın başka neresinde öğrenciyle makarnayı aynı cümlede kulanan ülke var