Dışarıda yediğimiz soslu köfteyi tek tencerede makarna ile birleştirdik. Çoluk çocuk parmaklarını yedi!
Dışarıda yediğimiz soslu köfteyi tek tencerede makarna ile birleştirdik. Çoluk çocuk parmaklarını yedi!
500 gr kıyma
1/2 SB ekmek kırıntısı
1/2 soğan
1 TK tuz
1 TK karabiber
1 yumurta
2 YK sıvı yağ
2 SB et suyu
2 SB süt
1 TK tuz
1 TK karabiber
4 SB makarna
1 SB eski kaşar
1/2 SB maydanoz
Kıyma, soğan, tuz, karabiber, yumurta, ekmek kırıntısını yoğurun ve minik köfteler yapın. Sonrasında sıvı yağ koyduğunuz tavada köfteleri 2 dk kadar kızartın. Kızaran köftelerin üzerine et suyu, tuz, karabiber ve sütü ilave edin ve kaynatın. Sonrasında makarnaları ekleyip 6-7 dk kadar pişirin. Son olarak eski kaşar ve maydanoz ilave edip iyice karıştırıp servis edin.