Hepimizin biricik aşkı çikolata! ❤️ Bu sefer size 10 farklı çikolatalı tarifimizi sunduk, seçip, beğenip yapmanız dileğiyle…
Hepimizin biricik aşkı çikolata! ❤️ Bu sefer size 10 farklı çikolatalı tarifimizi sunduk, seçip, beğenip yapmanız dileğiyle…
Çikolatalı Yumuşak Kurabiye Tarifi
• 150 gr ceviz
• 150 gr fındık
• 400 gr pudra şekeri
• 100 gr kakao
• 1/2 TK tuz
• 1 YK vanilya
• 4 yumurta beyazı
Fırını 160 dereceye ayarlayın. Fındık ve cevizleri kavurun. Sonrasında bir kapta kakao, pudra şekeri, tuz ve kavrulmuş kuru yemişleri karıştırın. Yumurta beyazlarını yoğurt kıvamına gelene kadar çırpın. Kuru karışımı azar azar yumurta beyazını söndürmeden ekleyin. Sonrasında vanilyayı ilave edin. Sonrasında fırın tepsisine alıp 10-15 dk pişirin. Afiyet olsun.
Çikolatalı Mus Kupları
• 190 gr bitter çikolata
• 135 ml su
• Brownie
• Meyve
Suyu çikolatayı eritecek kadar ılıtın ve çikolatanın üzerine döküp karıştırarak çikolatayı tamamen eritin. Sonrasında büyükçe bir kasenin içine su ve buz doldurup diğer kaseyi içine oturtun ve köpük köpük olup yoğunlaşana kadar çırpın. Bir kupa hazır kek üzerine çikolatalı musu üzerine de meyveleri koyup servis edin.
Mükemmel Sufle Tarifi
• 300 ml süt
• 2 YK mısır nişastası
• 300 gr bitter çikolata
• 2 yumurta sarısı
• 3 yumurta beyazı
• 6 YK şeker
Sütü bir sos tenceresine alıp içerisine nişastayı ilave edin ve iyice karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Sonrasında sıcak karışımı kırılmış çikolataların üzerine koyup pürüzsüz ve parlak bir karışım elde edene kadar karıştırın. Çikolatalı karışım soğuyunca içerisine yumurta sarılarını ilave edin ve karıştırın. Sonrasında bir kaba yumurta beyazlarını alın ve içerisine ilk olarak 1 YK şeker ekleyip yavaşça çırpın. Sonrasında çırparken kalan 5 YK şekeri de yavaş yavaş ilave edin. Yumurta beyazları iyice kabarık bir kıvam alana kadar karıştırın. Sonrasında çikolatalı karışımı yumurta beyazlarına yavaş yavaş ilave edip katlayarak karışmasını sağlayın. Sufle kaplarını iyice yağlayıp şekerleyin ve bu işlemi 2-3 kere tekrarlayın. Sonrasında önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dk pişirin. Pudra şekeri ile servis edin.
Çıtır Dondurma Kasesi
• 6-8 adet balon
• 400 gr pirinç patlaklı çikolata
• Dondurma
• Nane yaprağı
• Meyve
Çikolataları parçalara ayırın ve benmaride eritin. Balonları şişirin. Sonrasında çikolataya batırıp yağlı kağıt üzerine koyun ve dondurun. Donunca balonları patlatarak çıkarın ve içine dondurma ve meyve koyup servis edin.
Nutellalı Blondie Tarifi
• 1,25 SB Nutella
• 10 YK tereyağı
• 2 SB esmer şeker
• 1 paket labne
• 2 TK vanilya
• 2 yumurta
• 2 SB un
• 1 TK karbonat
• 1/2 TK tuz
İlk olarak bir tepsiye yağlı kağıt serin ve 1 SB Nutella’dan 2-3 TK alarak 12 ayrı Nutella topu koyun. Daha sonra Nutella toplarını buzluğa kaldırın. Daha sonra fırını 175 dereceye ayarlayın. Bir tencerede tereyağını kokusu gelene kadar eritin. Eriyen tereyağını bir kaba alıp üzerine esmer şeker ve labneyi ekleyin ve çırpın. Üzerine vanilya ve yumurtaları ekleyin. Daha sonra unu üzerine karbonatı ve tuzu ilave edip öyle karıştırın. Son olarak kalan Nutella’yı ekleyip karıştırın. Nutella toplarını buzluktan çıkarın ve tepsiye aldığınız kek karışımının içerisine 12 dilime denk gelecek şekilde gömün. 27-30 dk pişirin.
Brownie Kaseleri
Tarifi
1 paket brownie harcı
1/2 SB su
1/2 SB sıvı yağ
Çikolata
Şekerleme
Dondurma
Meyve
Brownie karışımını
üzerindeki talimatlara göre su ve sıvı yağ ile çırpın. Sonrasında yağlanmış
muffin tepsisine kalıplar 3/4 dolacak şekilde doldurun. Ardından başka bir
muffin tepsisinin altını yağlayın ve diğerinin üzerine kapatın. Önceden
ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-30 dk pişirin. Kaseler soğuyunca kenarlarını
çikolataya batırıp şekerlemelerle süsleyin. Dondurma ve meyvelerle servis edin.
Baharatlı Çikolata
Topları Tarifi
200 ml krema
300 gr çikolata
1 YK zencefil
1 YK tarçın
1,5 SB zencefilli bisküvi
Kremayı ısıtın ve ateşten
alın. Sonrasında içerisine çikolatayı ekleyip içerisine baharatları ilave edin.
Buzdolabında 3 saat bekletin. Ardından minik toplar yapıp ufalanmış bisküviye
bulayın.
Dondurulmuş Muz
4 muz
1 SB damla çikolata ya da
normal çikolata
2 YK tereyağı
Bisküvi
Şekerleme
Çikolata
Fındık
Fıstık
Muzları ikiye kesin.
Sonrasında dondurma çubuklarına takın ve 2 saat dondurun. Sonrasında çikolatayı
benmaride ya da mikrodalgada eritin ve içine tereyağını ekleyin. Donmuş muzları
ilk olarak çikolataya sonrasında bisküvi, şekerleme, fındık, fıstığa bulayıp
soğutun ve servis edin.
Brownie Tiramisu
Tarifi
Brownie için;
Hazır brownie karışımı
1/2 SB kahve
3/4 SB sıvı yağ
Kreması için;
1 SB krem şanti
2 paket labne
1 YK kahve
1 TK vanilya
1 YK kakao
Fırını 180 dereceye
ayarlayın. Brownie karışımını diğer malzemelerle karıştırın ve 10 dk kadar
pişirin. Bu sırada krema için olan malzemeleri iyice çırpın. Kek soğuduktan
sonra yuvarlaklar kesin. Bir bardağa keki koyup üzerine kremayı koyarak
sıralayın. Üzerine kahve serpip 1 saat buzdolabında bekletip servis edin.
Oreolu Kek Tarifi
2 paket krem peynir
1/2 SB pudra şekeri
1 TK vanilya
1 paket hazır çikolatalı
kek karışımı
10 adet Oreo
1 SB çikolata
2 SB krema
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Çikolatalı kek karışımını talimatlara göre
hazırlayın. Bir kapta krem peynir, pudra şekeri ve vanilyayı iyice karıştırın
ve 30 dk soğutun. Sonrasında kek karışımının yarısını kek kalıbına dökün.
Üzerine dondurma kepçesi ile krem peynir karışımını koyup Oreoları dizin ve
kalan kek harcını ekleyin. 45 dk kadar pişirin. Krema ve çikolatayı
mikrodalgaya koyup ya da benmaride sos kıvamına getirin. Fırından çıkıp soğuyan
kekin üzerine sosu dökerek servis edin.