Malzemeler
Mozaik pasta nasıl yapılır?
1. Mozaik pasta için öncelikle bisküvileri kırın, kırarken de fazla ufalamamaya dikkat edin. Margarin veya tereyağını bir tavada eritin.
2. Eriyen yağı, sütü, şekeri ve kakaoyu bir kabın içerisinde güzelce karıştırın.
3. Elde ettiğiniz karışımı, kırmış olduğunuz bisküvilerin üzerine dökün veya tam tersi bisküvileri bu karışımın içine ekleyebilirsiniz. Bu aşamada isteğe göre ceviz, fındık veya Antep fıstığı da ilave edebilirsiniz. Daha sonra bisküvileri ezmemeye özen göstererek, iyice karıştırın.
4. Karışımı streç folyo arasına alarak, elimizle rulo şeklini verin veya uzun ince kabınız varsa onun içine de yerleştirebilirsiniz daha düzgün şekilli oluyor.
5. Servis etmeden önce, buzlukta 2-3 saat kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra dilimleyerek servis edin.