Tatlı krizi başa bela bir olaydır. Tam gece yastığa başınızı koyarsınız o anda gelir vurur sizi. Kafanızın içinde içinizi kemiren o ses durmak bilmez! İşte böyle durumlarda bu tatlıları yapmak için yataktan kalkmaya bile üşenmeyeceksiniz.
Tatlı krizi başa bela bir olaydır. Tam gece yastığa başınızı koyarsınız o anda gelir vurur sizi. Kafanızın içinde içinizi kemiren o ses durmak bilmez! İşte böyle durumlarda bu tatlıları yapmak için yataktan kalkmaya bile üşenmeyeceksiniz.
Şimdi kabul edelim, Nutella'yı kaşık kaşık yediğimizde bayıyor. Üstüne bir de tıkanıyoruz. Ama bu kurabiyelerden bir tepsisini bile yiyebilirsiniz.
Nutellalı Kurabiye Tarifi
1/2 SB tereyağı
1/3 SB Nutella
1/2 SB esmer şeker
1/4 SB şeker
1 yumurta
2 YK vanilya
1,75 SB un
2 TK mısır nişastası
1 TK karbonat
Tuz
1 SB damla çikolata
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Kuru malzemeleri karıştırın. Daha sonra tereyağı, şeker, Nutella ve vanilyayı karıştırın sonrasında kuru malzemelerle karıştırın. 9-11 dk pişirin.
Bu kadar şipşak hazırlanıp pişen başka kurabiye bulamazsınız!
Şipşak Vanilyalı Kurabiye Tarifi
3/4 SB tereyağı
1,5 SB şeker
2 yumurta
1 TK vanilya
1 TK badem aroması
3 SB un
2 TK kabartma tozu
1 TK karbonat
1/2 TK tuz
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Bütün malzemeleri karıştırın ve 7 dk pişirin.
Evet fırından çıkan sıcak kurabiye dayanılmazdır! İşte bu kurabiyeyi yapmak kolay pişmesi için ise çok az sabrediyorsunuz!
Fındıklı Çikolatalı Kurabiye Tarifi
3/4 SB tereyağı
1,25 SB esmer şeker
1/2 SB şeker
2 yumurta
1 YK vanilya
2,25 SB un
1 TK kabartma tozu
Bir tutam tuz
1,5 SB damla çikolata
1,5 SB fındık
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Tereyağı ve şekeri çırpıp krema kıvamına getirin. Sonrasında yumurtaları teker teker karıştırın ve vanilyayı ilave edin. Sonrasında diğer malzemeleri karıştırın ve 8-10 dk pişirin.
Evet gerçekten evde alakasız duran 3 malzeme 10 dakika da kek olabiliyor!
3 Malzemeli Kek Tarifi
1 olgun muz
1 yumurta
1 YK kakao
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Bütün malzemeleri blendera koyup pürüzsüz olana kadar çırpın ve 10-12 dk pişirin.
Öyle çat kapı gelen misafiri kimse sevmez bilirim.Eliniz ayağınıza dolaşır, işte bu durumdan kaçabilmek için bu kurabiyeleri kullanabilirsiniz.
Lavantalı Limonlu Kurabiye Tarifi
40 gr pudra şekeri
100 gr tereyağı
1/2 TK tuz
1/2 TK lavanta
165 gr un
2 limonun kabuğu
3 YK süt
Şeker
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Daha sonrasında pudra şekeri, tereyağı ve tuzu iyice çırpın. Sonrasında limon kabuğu ve lavantaları ilave edin. Son olarak unu ve sütü ekleyip bir hamur elde edin. Hamurları şekillendirip üzerine şeker serpin ve 10-12 dk pişirin.
Evet Nutella'yı kaşıklarız bisküviyi yeriz ya da çikolata yeriz ama bazen hiçbiri tatlı yerine geçmez! Böyle durumlarda bunları birleştirmek gerekir...
Marshmallowlu Bisküvi Pastacıkları Tarifi
16 adet petibör bisküvi
6 YK tereyağı
Çikolata
Marshmallow
Tereyağını eritin ve bisküvileri ezip karıştırın. Sonrasında muffin kalıplarının dibine bastırarak taban yapın. 180 derecelik fırında 6 dk pişirin. Sonrasında içerisine minik parçalanmış çikolata ve yarım marshmallow ekleyip 2-3 dk daha pişirin.
Evde lor varsa bu kurabiyeler tam sizlik. O tatsız tuzsuz peynir aslında ne kadar mükemmel ve şipşak bir tatlı oluyor göreceksiniz.
Lorlu Şipşak Kurabiye Tarifi
1 SB tereyağı
1,75 SB şeker
2 yumurta
425 gr lor peyniri
2 YK vanilya
4 SB un
1 TK kabartma tozu
1 TK karbonat
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Tereyağı ve şekerleri krema olana kadar karıştırın. Sonrasında lor peyniri, yumurta ve vanilyayı ekleyin. Son olarak un, kabartma tozu ve karbonatı ekleyip iyice karıştırın. Şekil verip 8-10 dk pişirin.
Evet yaz maalesef sona erdi havalar da serinlemeye başladı ama belki son bir çaba ile enfes yazdan kalma bir kurabiye yapabiliriz!
Çilekli Limonatalı Kurabiye Tarifi
3 yumurta
2/3 SB şeker
2 TK limon kabuğu
Bir tutam tuz
1,25 SB un
1/2 TK kabartma tozu
9 YK tereyağı
1/2 SB çilek
3/4 SB pudra şekeri
2 YK limon suyu
1 YK çilek püresi
Fırını 220 dereceye ayarlayın. Yumurta, şeker, tuz ve limon kabuklarını çırpın. Sonrasında kuru malzemeleri ekleyin ve yoğurun hamuru 1 saat buzdolabında bekletin. Sonrasında çilekleri ilave edip 8-10 dk pişirin. Bu sırada pudra şekeri, limon suyu ve çilek püresini karıştırın ve fırından çıkan kurabiyeler soğuduktan sonra bu karışımla kaplayın.
Ceviz ve esmer şekerin mükemmel buluşması bu olsa gerek!
Esmer Şekerli Cevizli Kurabiye Tarifi
1 SB tereyağı
1/2 SB şeker
1/2 SB esmer şeker
1 yumurta
1 TK vanilya
2 SB un
1/2 TK karbonat
1/4 TK tuz
1/2 SB ceviz
Üzeri için;
1 SB esmer şeker
1/2 SB süt
1 YK tereyağı
1,5 SB pudra şekeri
Ceviz
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Sonrasında tereyağı ve şekerleri krema olana kadar çırpın. Ardından yumurta ve vanilyayla karıştırın ve kalan kuru malzemeleri ekleyin. Hamura şekil verip 10 dk pişirin. Bu sırada esmer şeker ve sütü bir kapta kaynatın. Ateşten alıp tereyağını ekleyin ve sonra pudra şekerini ilave edin. Pişen kurabiyelerin üzerine sostan sürüp ceviz ile süsleyin.
Hep kupanıza koyduğunuz kekin büyük hali burada!
Büyük Mikrodalga Keki Tarifi
1 SB şeker
2 SB un
2 TK kabartm tozu
1/4 SB kakao
1/2 TK tuz
2 yumurta
3/4 SB kahve
1 TK vanilya
1/2 SB erimiş tereyağı
1/2 SB damla çikolata
Üzeri için;
1 SB damla çikolata
3/4 SB krema
Kuru malzemeleri karıştırın. Ayrı bir kapta sıvı malzemeleri de karıştırın. Sonrasında malzemeleri karıştırın. Mikrodalgaya dayanıklı bir kaba alıp 6 dakika yüksek devirde pişirin. Bu esnada kremayı ısıtıp çikolataları eritin ve üzerine sos olarak dökün.
Kırmızı kadife kekinin kurabiye haline ne dersiniz?
Kırmızı Kadife Kurabiye Tarifi
2,5 SB un
2 YK kakao
1/2 TK kabartma tozu
1/2 TK tuz
14 YK tereyağı
1,5 SB şeker
2 yumurta
2 TK vanilya
1 TK sirke
1/4 TK kırmızı gıda boyası
Üzeri için;
1 paket labne
4 YK tereyağı
1,5 TK vanilya
2 SB pudra şekeri
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Sonrasında kuru malzemeleri karıştırın sonra şeker ve tereyağını iyice krema olana kadar çırpın ve yumurtaları, sirkeyi, gıda boyasını ve vanilyayı ilave edin. Sonrasında unlu karışımı ilave edin. Hamuru tepsiye dizip 7-10 dk pişirin. Üzeri için olan malzemeleri karıştırın ve kurabiyelerin üzerine sürün.
Bal kabağının tatlısı da efsanelerden ama bu sefer kurabiyesi bizlerle ve emin olun tatlı krizinizi yatıştırmada birebir!
Bal Kabaklı Kurabiye Tarifi
1/2 SB sıvı yağ
1 SB bal kabağı püresi
1 SB şeker
1 TK vanilya
1 yumurta
2 SB un
2 TK tarçın
1/2 TK zencefil + karanfil + muskat karışımı
1 TK karbonat + 1 TK süt
2 SB damla çikolata
Fırını 180 dereceye ayarlayın.. Sıvı malzemeleri ve şekeri iyice karıştırın. Başka bir kapta katı malzemeleri karıştırıp sıvılara ilave edin. Tepsiye alıp 10-12 dk pişirin.
Soğuk kış günlerinin en güzel kokusudur tarçın. İçimizi ısıtan tarçınla şipşak bir tatlı yapmaya ne dersiniz?
Tarçınlı Muffin Tarifi
3/4 SB şeker
1/3 SB sıvı yağ
1 TK vanilya
1 yumurta
1/2 TK tuz
2 TK karbonat
2 YK erimiş tereyağı
1,5 SB + 2 YK un
2 TK tarçın
1/2 SB esmer şeker
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Şeker, yumurta, sıvı yağ ve vanilyayı iyice çırpın. Sonra sütü ilave edin. Ayrı bir yerde kuru malzemeleri karıştırın ve sıvı karışımı ilave edin. 2 YK tereyağına tarçın, tuz, esmer şeker ve 2 YK un ilave edin. Daha sonra kek hamurunu kalıplara koyun ve üzerine tarçınlı karışımı paylaştırıp 9-10 dk pişirin.
Bu sefer biraz değişiklik yapıp hazır kek karışımından kurabiye yapalım dedim, tadı farklı görüntüsü aynı olacak cinsten.
Kek Karışımı Kurabiye Tarifi
1,25 SB un
1,25 SB vanilyalı kek karışımı
1/2 TK karbonat
3/4 SB tereyağı
1/2 SB şeker
1/2 SB esmer şeker
1 yumurta
1,5 TK vanilya
1 SB damla çikolata
1/2 SB şekerleme
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Tereyağı ve şekeri iyice krema olana kadar çırpın. İçerisine yumurta ve vanilyayı ilave edin. Başka bir kapta kalan malzemeleri karıştırın ve sıvı karışıma yavaş yavaş ilave edin. Şekil verip 10-12 dk pişirin.
tatlı krizi kapitalizmin uydurduğu bir yalandır.
#4 ü görür görmez ablamla yapmaya karar verdik kek şu anda pişiyor ;)