Tatile Gitmek Hiç Bu Kadar Lezzetli Olmamıştı: Uzun Yol Menüsü Nasıl Yapılır?

Yazın en güzel yanı tatile gitmek! Yola çıkarken yanınıza doyurucu bir şeyler hazırlamak isterseniz, işte karşınızda Uzun Yol Menüsü!

Fesleğenli Peynirli Muffin

• 2 SB un

• 2 TK kabartma tozu

• 1/2 TK tuz

• 1/2 TK karbonat

• 1 yumurta

• 1 SB kefir

• 1/4 SB zeytinyağı

• 3/4 SB beyaz peynir

• 1/2 SB közlenmiş biber

• 3 YK taze ya da 1 YK kuru fesleğen

Bir kapta yumurta, kefir, zeytinyağını iyice çırpın. Sonrasında içerisine kuru malzemeleri, peynir, fesleğen ve biberi ilave edip karıştırıp muffin kalıplarına koyun. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 16-20 dk pişirin.

Yulaflı Sandviç Kurabiye

• 1 SB tereyağı

• 1 SB şeker

• 1/2 SB esmer şeker

• 2 yumurta

• 1 TK vanilya

• 1,25 SB un

• 2 YK mısır nişastası

• 1/2 TK tarçın

• 1/2 TK zencefil

• 1/2 TK karbonat

• 1/4 TK tuz

• 1/4 TK muskat

• 2,25 SB yulaf

• 1 SB damla çikolata

• 1 SB fındık ezmesi

Fırını 190 dereceye ayarlayın. Tereyağı ve şekeri krema olana kadar çırpın. Sonrasında yumurtaları ve vanilyayı ilave edin. Başka bir kapta kuru malzemeleri ilave edip çikolataları karıştırın. Sonrasında 10 dk pişirin. Soğuduktan sonra fındık ezmesi sürüp sandviç haline getirin.