TasteAtlas, dünyanın en çok takip edilen yemek platformlarından biri. Ünlü gastronomi rehberi TasteAtlas, dünyanın yerel yemeklerini tanıtmayı amaçlıyor. Yerel tarifler de veren yemek platformu, bu kez tam da mevsimi gelmişken iyi bir karpuzun nasıl seçileceğini anlattı.
Peki iyi bir karpuz seçmek için nelere dikkat etmek gerekir?
Bugüne kadar dünya lezzetlerini tanıtan ve pek çok sıralama yapan TasteAtlas, takipçilerine tavsiyelerde bulunmaya da devam ediyor. Bu kez tam da mevsimi gelmişken 'iyi bir karpuz nasıl seçilir?' sorununa el attı.
Biz her ne kadar büyüklerimizden karpuza şöyle bir vurup sesinden anlamayı görmüş olsak da bunu uygulamak her zaman kolay değil. Nasıl bir ses duymamız gerekiyor, bunun anlamı nedir gibi sorunlar karşımıza çıkıyor.
Peki karpuzun görüntüsünden içinin nasıl olduğunu anlayabilir misiniz?
Fakat karpuzun üzerindeki beyaz renkli alanlar, karpuzun kelek çıkabileceği anlamına gelir.
Herkese afiyet olsun...
karpuzun sesinden anlıyorum diyenler, tamamen kolpasınız. Ses ile karpuz olgunluğunun en ufak alakası yok. Blok flütte "daha dün annemiz" çalamayan lavuklar sesten karpuz olgunluğu tespit ediyor :D hahahha
Yemyeşil olanlar var, çizgi falan yok, sarı beyaz alan da yok, onları ne yapacağız??? Karpuz yemesin mi bu millet? 50 kuruştu ya la kilosu, 3 harflilerde bile 15 lira olmuş kilosu.