TasteAtlas, 2025 yılı için hazırladığı “Dünyanın En İyi 100 Kıyma Yemeği” listesini paylaştı. Listenin zirvesine Türkiye’den bir lezzet yerleşti. İzmir’in Tire ilçesine özgü şiş köfte birinci sırayı alırken, Türk mutfağından Adana kebap, İskender kebap ve içli köfte gibi tanıdık isimler de listede kendine yer buldu.
TasteAtlas'ın 2025 yılı için hazırladığı 'Dünyanın En İyi 100 Kıyma Yemeği' listesinde Türk mutfağından 11 lezzet yer aldı. Listenin zirvesinde İzmir'in Tire ilçesine özgü 'Tire Şiş Köfte' bulunuyor. Bu köfte, dana veya sığır etinin sinir ve yağlarından arındırılarak hazırlanır ve odun ateşinde pişirilip tereyağı ile servis ediliyor.
Tire Ticaret Odası Başkan Yardımcısı Bahaettin Oktav da ilçenin tarım ve sanayisinin yanı sıra gastronomisiyle de öne çıktığını ifade etti. Köftenin sıcak tüketilebildiği gibi önceden pişirilmiş şekilde paketlenerek de satıldığını, Türkiye'nin dört bir yanına gönderildiğini anlatan Oktav, 'TasteAtlas'ta birinci olmamız gurur verici bir durum' ifadelerini kullandı.
kıyma fiyatları listesinde de kesin birinciyizdir.
Kıymamızda tek tırnaklı eti bulunmaktadır. Ayrıca eser miktarda kanatlı felan da var. Bu kadar çeşitli hayvan eti olunca fiyatın da pahalı olması gayet normal bence. Ver olum müzii; Türkiyem yarım benim, Türkiyem canım benim....
o nasıl liste laynnn onlar kebap... Karnıyarık, İmambayıldı, Patlıcan musakka, içli köfte, çiğköfte listede nerede ?????????????????????????