Geleneksel yemek tariflerini ve yemek eleştirmenlerinin incelemelerini bir araya getiren çevrimiçi seyahat rehberi Taste Atlas, Instagram hesabından ayran paylaşımı yaptı. Yaklaşık 2 milyon takipçiye sahip olan Taste Atlas, “Manda yoğurtlu ayran” paylaşımına “Türkiye’nin sembol içeceği” notunu düştü.
Taste Atlas'ın Instagram hesabından yapılan paylaşımda şu ifadelere yer verildi:
'Afyonkarahisar’da manda yoğurdu ile daha zengin ve kremamsı bir form kazanıyor. Daha yüksek yağ ve protein içeriği sayesinde, inek sütünden yapılan standart versiyona göre daha yoğun bir dokuya ve daha belirgin bir lezzete sahip oluyor.
Manda yoğurdunun su ve tuzla çırpılmasıyla hazırlanan bu ayran, pürüzsüz, köpüklü ve ferahlatıcı bir içecek haline geliyor. Döner ve kebap gibi geleneksel yemeklerle mükemmel bir uyum sağlayan bu lezzet, süt ürünlerini sevenler için kesinlikle denenmesi gereken bir tat!'
Dünyanın dört bir yanından geleneksel tarifleri inceleyen Teste Atlas, internet sitesinde yemek eleştirmeni ve kişilerin incelemelerine yer veriyor. Yemekler hakkındaki araştırmaları bir araya getiren Teste Atlas, çevrimiçi seyahat rehberi olarak tanımlanıyor.
Kendini 'geleneksel yemeklerin, yerel malzemelerin ve otantik restoranların dünya atlası' olarak tanıtan Taste Atlas’ın internet sitesinde 10 bini aşkın yemek, içecek yer alıyor.
Site, içeriklerinde yemek eleştirmenlerinin ve gastronomi profesyonellerinin önerilerini kullanıyor.
Taste Atlas'ın pek çok 'Dünyanın en iyi listesi'nde Türk lezzetleri yer alıyor.