Tarafını Seç, Senin Favorin Hangisi: Soğan Halkası vs Nugget Nasıl Yapılır?

Fast food restoranında o mu bu mu diye kararsızlığı yaşayanlar burada mı? Peki menülerin yanında senin favorin hangisi, soğan halkası mı yoksa nugget mı?

SOĞAN HALKASI

• 2 adet büyük soğan

• 1 su bardağı un

• 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu

• 2 yumurta

• 1/2 su bardağı süt

• 1 su bardağı ekmek kırıntısı

• Karabiber

• Tuz

• Toz kırmızı biber

Soğanları halka halka doğrayın ve birbirlerinden ayırın. 1 kasede unu, kabartma tozunu, karabiberi, toz kırmızı biberi ve tuzu karıştırın. Soğan halkalarını bu karışıma iyice bulayın ve kenara ayırın. Daha sonra bu karışıma yumurta ve sütü ekleyip çatalla iyice karıştırın. Una bulanmış soğan halkalarını yumurtalı karışıma tekrar batırın ve son olarak da ekmek kırıntısına bulayın. Kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın. Afiyet olsun.

EVYAPIMI NUGGET

• 1 tavuk göğsü

• 1/2 TK tuz

• 1/2 TK karabiber

• 1 YK un

• 2 YK zeytinyağı

• 1 tutam köri

• 1 tutam kırmızı toz biber

• Kaplamak için:

• 2 yumurta

• 1 SB galeta unu

• 1 SB un

Tavuk göğsü, tuz, karabiber, un, zeytinyağı, köri ve kırmızı biberi rondodan geçirin. 10-15 dakika buzdolabında bekletin. Elinizi ıslatıp şekil verin. Sırasıyla un, yumurta ve galeta ununa bulayın. Eğer kaplaması ince olursa tekrardan yumurta ve galeta ununa bulayın. Kızgın yağda kızartıp patates ile servis edin.