Tane Tane Pilav Yapmak Hiç Zor Değil! Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?

Anneniz gibi tane tane pilav yapmak sandığınız kadar zor değil! Her lezzetin sırrı doğru ölçü ve azıcık sabır! Bu tarifle siz de enfes pilavlar yapabileceksiniz...

PİLAV2 su bardağı baldo pirinç

3 su bardağı tavuk suyu

1/3 su bardağı arpa şehriye

3 yemek kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz

Limon dilimiTencereye tereyağı ve sıvı yağı ekleyin. Yağ köpük köpük olduktan sonra arpa şehriyeyi ekleyip, şehriyeler renk değiştirene kadar kavurun. Daha önceden yıkanmış pirinçleri de tencereye ekleyip kavurma işlemine devam edin. Pirinç taneleri kristalleşene kadar kavurun. Bu sırada 3 su bardağı tavuk suyunu ısıtın. Tavuk suyunu pirinç ve arpa şehriyeyi kavurduğunuz tencereye dökün. Limon dilimini ve tuzunu ilave edip, 1-2 kez karıştırın. Ardından tencerenin kapağını kapatın. Eklediğiniz su kaynayınca ocak gözünü orta-kısık hale getirin.Pirinçler suyu tamamen çektikten sonra ocağı kapatın. Kapağı açıp tencerenin üzerine havlu peçete serip ve dinlenmeye bırakın. Afiyet olsun.

Popüler İçerikler

Skandallar Bitmiyor: Ablası MasterChef Beyza'nın "Tesettürlü Olduğu İçin" Tepki Gördüğünü İddia Etti!
Ahu Tuğba'nın Cenazesindeki Tavırlarıyla Olay Olan Meriç Erkan'ın Atatürk'le İlgili Sözleri Sinirleri Hoplattı
Osman Gökçek’in Cumhuriyet Resepsiyonunda Giydiği Fiyatıyla Dudak Uçuklatan Ayakkabıları Gündem Oldu
YORUMLAR
23.12.2019

Bu pilavın tavuk suyu oranı biraz fazla, demedi demeyin. :)

SEN DE YORUMUNU PAYLAŞ