1 su bardağı ince kısırlık bulgur
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze nane
1 adet domates
3-4 dal yeşil soğan
2 yemek kaşığı nar ekşisi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 adet limonun suyu
Sıcak su
Nar
Öncelikle bir su bardağı ince bulguru bir kaba alarak 1 su bardağı kadar sıcak su ekleyip üzerini kapatın. Ortalama 20 dakika kadar bulgurun şişmesi için bekletin.
Bu sırada nane, maydanoz ve yeşil soğanı ince ince doğrayarak ayrı bir karıştırma kabına alın.
Domatesleri çok küçük küpler halinde doğrayıp kaba ekleyin.
Ardından nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve yeterince şiştiğine emin olduğunuz bulguru yeşilliklerin üzerine ekleyin ve güzelce karıştırın.
Tabule salatanız hazır. Üzerini nar ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! 😋