Suyuna Ekmek Banmayı Sevdiğimiz Köfte: İzmir Köfte Nasıl Yapılır?

İzmir Köfte Tarifi

  • 1 soğan

  • 500 gram kıyma

  • 3 dilim ekmek içi

  • 1/2 demet maydanoz

  • 1 yumurta

  • 1 YK salça

  • 4 adet patates

  • 6 adet domates

  • 6 adet biber

  • Kimyon

  • Tuz

  • Karabiber

Fırını 180 dereceye ayarlayın. Kıymanın üzerine rendelenmiş soğan, yumurta, maydanoz, kimyon, tuz, karabiberi ekleyip iyice yoğurun. Buzdolabında bekletin. Dolaptan çıkartın ve uzunlamasına şekil verin. Patatesleri doğrayıp yarım kızartın. Fırın tepsisine alın. Köfteleride yarım kızartıp patateslerin olduğu tepsiye ekleyin. Domatesleri ve biberleri doğrayıp tepsiye alın. Salçayı biraz suyla karıştırın. Tepsideki köfte ve sebzelerin üzerinden gezdirin. Üzeri kızarana kadar fırında pişirin.

Popüler İçerikler

Kızılcık Şerbeti'nde Giray'ı Canlandıran Kaan Taşaner Dizide Rol Almaktan Duyduğu Pişmanlığı İtiraf Etti
Wanda Nara'nın Icardi'nin Mesajını İfşaladıktan Sonra L-Gante'yle Yaptığı Paylaşım Icardi Fanlarını Kızdırdı!
Apar Topar Çıkarılmışlardı: Kızılcık Şerbeti'nde Giray ve Heves Ayrılığının Gerçek Nedeni Ortaya Çıktı