FINDIK SÜTLÜ SICAK ÇİKOLATA
Fındık sütü:
1 SB çiğ fındık
2 YK bal
Bir tutam tuz
4 SB su
Sıcak çikolata:
3 YK kakao
1 çimdik tarçın
3 YK bal
8 YK rendelenmiş çikolata
Süslemek İçin:
Çırpılmış krema
Çikolata rendesi
Fındıkları bir kaba alın üzerine 2 SB su ekleyip bir gece bekletin. Sonrasında suyu süzün. Dilerseniz kabuklarını soyun. Kalan su ve diğer malzemeleri blendera alıp pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tülbent ile süzün. 1-2 saat buzdolabında bekletip servis edin. Dilerseniz kalan posayı kurutarak fındık unu olarak kullanabilirsiniz. Fındık sütü, kakao, tarçın, bal ve çikolatayı bir sos tenceresine dökün ve çikolata eriyip homojen bir karışım olana kadar karıştırarak pişirin. Sıcakken bardağa dökün. Krema 2 katı olana kadar mikserle çırpın. Çırpılmış kremayı sıkma torbasına alın ve sıcak çikolatanın üzerine sıkın. Üzerine çikolata rendeleyerek servis edin.
O değil de demin fındık yiyordum, kabuklarla kırılmamışlar aynı kasede, ha işte o kırılmamışları bulduğum anki mutluluk paha biçilemez, fındık deyince paylaşasım geldi, neyse. :)
Olmayan param bu videoyu izlememe izin vermedi, fakirler için tarif yok mu.