Süt içip bıyık yapan bir nesilden geldiğimiz için süt ile ne yapılırsa yapılsın severiz dedik.
Sizler için sütü kullanıp hazırlayabileceğiniz birbirinden lezzetli tarifleri bir araya getirdik.
Süt içip bıyık yapan bir nesilden geldiğimiz için süt ile ne yapılırsa yapılsın severiz dedik.
Sizler için sütü kullanıp hazırlayabileceğiniz birbirinden lezzetli tarifleri bir araya getirdik.
Sütlaç:
Malzemeler:
1 lt süt
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Üzeri için:
Pirinci yıkayıp, üzeri geçecek kadar su ekleyip 10 dakika haşlayın.
Ilık sütü ve vanilyayı haşladığınız pirince ilave edin. Kaynadıktan sonra toz şekeri ilave edip kaynatmaya devam edin.
Ardından 1 tatlı kaşığı nişastayı su ile açıp, kaynayan sütlaca ekleyin. Kıvam aldıktan sonra kaselere bölüştürüp, soğumasını bekleyin.
Soğuduktan sonra üzerine tarçın serpiştirin.
Süt Çorbası:
Malzemeler:
3 su bardağı süt
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı tel şehriye
Sıvı yağ
Yarım limon suyu
Kuru nane
Tuz
Karabiber
Pul biber
Üzeri için:
Sıvı yağ ile unu kavuruyoruz. İçine süt ve suyu ekleyerek sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Kaynama başlayınca baharatlar ve şehriyeyi ilave edin.
Şehriyeler pişince, yarım limonun suyunu sıkıp karıştırın.
Kaynayınca ocaktan alıp, üzerine maydanoz serpiştirin.
Muzlu Magnolia:
Malzemeler:
1 litre süt
2 kaşık nişasta
2 kaşık un
1 yumurta sarısı
1 su bardağı şeker
1 paket kreması
1 paket bebe bisküvisi
Muz
Krema hariç tüm malzemeleri karıştırarak pişirin. Piştikten sonra kremayı ekleyin ve mikserle iyice çırpın.
Bebe bisküvilerini un haline gelene kadar rondodan geçirin.
Servis edeceğiniz kaseye önce muhallebi, sonra bisküvi ardından muz dilimlerini koyarak, lezzet katlarını çıkın.
Tüm malzemeler bitene kadar tekrarlayıp, servis edin.
Malzemeler:
1 lt hazır süt
1 su bardağı toz şeker
Bir çay kaşığı kabartma tozu
Sütü ve şekeri koyup karıştırarak, kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca kabartma tozunu ilave edin.
40-45 dakika karıştırarak pişirin ve rengi koyulaşınca ocaktan alın.
Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Chia Puding:
Malzemeler:
2 yemek kaşığı chia
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı bal
Dilediğiniz meyveler
Chia tohumu, süt ve bal karıştırılıp servis kaselerine aktarılır. Üzerine dilediğiniz meyveler serpiştirilerek servis edilir.
Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
Kakao hariç tüm malzemeleri karıştırıp muhallebiyi pişirin. Kıvam alınca servis edeceğiniz kaselerinin yarısına kadar dökün.
Kalan muhallebiye kakaoyu ekleyip, karıştırın ve muhallebilerin üzerine paylaştırın.
Buzdolabında 1-2 saat bekletip, servis edin.
Güllaç Tarifi:
Malzemeler:
10 yaprak güllaç
1,5 litre süt
2 su bardağı şeker
Ceviz
Üzeri için:
Ceviz
Nar tanesi
Süt ve şekeri tencereye alarak ısıtın, kaynamamasına dikkat edin.
Güllaç yapraklarının parlak kısmı üste gelecek şekilde derince bir tepsiye dizin. Üzerine her tarafı ıslanacak şekilde sütlü karışımı ilave edin.
4 veya 5 kattan sonra arasına ceviz serpin ve diğer güllaç yapraklarını dizin. Ardından tekrar sütlü karışımı ilave edin.
Tüm malzemeleri bu şekilde tamamladıktan sonra üzerine ceviz ve nar tanesi serpiştirerek servis edin.
Malzemeler:
1 paket oreo bisküvi
1 paket kakaolu puding
1 paket muzlu puding
1 lt süt
Ceviz
Üzeri için:
Bisküvi ve cevizleri rondodan geçirin. Servis kaselerine bisküvileri paylaştırın ve bir taban oluşturun.
Ayrı tencerelerde hem kakaolu hem muzlu pudingi süt ile orta ateşte pişirin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın.
Pişen pudingi, bisküvilerin üzerine muzlu ve kakaolu olacak şekilde paylaştırın.
Tüm puding bitene kadar lezzet katlarını çıkın. Üzerine çikolata rendesi serpiştirip, servis edin.
Malzemeler:
Şerbeti İçin:
2 su bardağı su
2 su bardağı süt
2 su bardağı toz şeker
Tere yağını tavada eritip, fırın tepsisini yağlayın.
3 adet yufkayı üst üste tepsiye serip, üzerine erittiğiniz tereyağını sürüp, fındık serpin.
Bu şekilde tüm yufkaları üst üste dizin. Son yufkanın üzerine tereyağı gezdirip, kare şeklinde kesin.
Kalan yağı tekrar üzerine gezdirin.
Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Şerbeti için tencereye su ve şekeri koyup, kaynatın.
Ocaktan aldıktan sonra sütü ilave edip, karıştırarak şerbetin ılımasını sağlayın.
Ilık şerbeti soğuk yufkaların üzerine gezdirip, şerbeti çekmesini bekleyin.
Malzemeler:
2 yumurta
1 kahve fincanı şeker
1 kahve fincanı süt
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı kakao
Yarım paket kabartma tozu
Kreması için:
1 paket krema
1 paket toz krem şanti
2 yemek kaşığı süt
2-3 damla limon suyu
Krema için, tüm malzemeleri kıvam alana kadar mikser ile karıştırın. Kıvamı koyulaşınca buzdolabına kaldırın.
Kek için yumurta ve şekeri çırpıp kalan malzemeleri ekleyin.
Yağlı kağıt serilmiş, kare bir tepsiye karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Pişen keki fırından çıkarın ve soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra ortadan ikiye bölün. Kremayı sürüp, diğer kek ile kapatın.
Dilimleyip, servis edin.
Malzemeler:
1 lt süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
125 gr. margarin
Üzeri için:
Yağ ile un kavrulur. Ardından sürekli karıştırılarak süt ilave edilir. Şeker eklenip, koyulaşana kadar karıştırılır.
Kaynayıp, koyulaşınca ocaktan alınır. İçerisine vanilya eklenerek, mikserle 1-2 dakika çırpılır.
Borcam tepsi su ile ıslatılır ve içerisine dökülür. Ilıması beklenir ve ılıdıktan sonra buzdolabında en az 2 saat bekletilir.
Soğuduktan sonra tepsiden ters çıkarılır. Üzerine tarçın serpiştirilerek servis edilir.
Sütlü Mısır Çorbası:
Malzemeler:
1 kutu konserve mısır
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
2 su bardağı su
1 su bardağı et veya tavuk suyu
1-2 adet sivri biber
Sıvı yağ
Tuz
Üzerine:
Tereyağı
Pul biber
Un, yağ ile kavrulur. Ardından süt ve su eklenir. Mısır, minik minik doğranan biberler, tuz ve et suyu eklenerek orta ateşte kaynamaya bırakılır. Kaynayan çorbanın üzerine arzu ederseniz sos yapabilirsiniz.
Tereyağ eritilip, üzerine pul biber eklenir. Kaynayan çorbanın üzerine eklenip, servis edilir.
Sütlü İrmik Tatlısı:
Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı kadar margarin
Üzeri için:
Ceviz
Tarçın
Margarin hariç, tüm malzemeler tencereye alınır ve koyulaşana kadar pişirilir.
Kıvam alınca içine margarin ilave edilir.
Önceden ıslatılmış borcama karışım dökülür.
Ceviz ve tarçın ile süslenip, servis edilir.
Magnolia acayip iştah açıcı ...
magnolia da hangi krema ekleniyor