Türkiye'de tarım ve ekonomi politikalarındaki hatalar nedeniyle zorlukla yürütülen hayvancılık, üreticinin girdi maliyetleriyle ezilmesi de eklenince sürekli darbe alıyor. Son olarak Ulusal Süt Konseyi'nin (USK) yeterli çoğunluğa ulaşılamadığı için toplanamamasının ardından iplerin koptuğu konuşulurken, yem ve diğer girdi fiyatlarında da artışlar üreticileri hayvanlarını satmaya ya da kesmeye zorluyor. Çoğu üretici artık sektördün çıkıyor.
Bloomberg HT Tarım Editörü İrfan Donat'ın 'Süt piyasasında ipler koptu' başlıklı haberine göre süt sektöründeki büyük kriz sonunda USK ile ayyuka çıktı. Konsey toplantı çağrısına, üretici ve kamu temsilcilerinin olumlu karşılık vermemesiyle yeterli sayıya ulaşılamayan toplantı yapılamadı.
Bu gelişme, sektör temsilcilerinin 'Süt piyasasında ipler koptu. USK devre dışı bırakıldı. Fabrikalar süt bulma ve alma telaşına girdi. Süt savaşları başladı' şeklinde yorumlanırken, sektör temsilcileri, ülkenin bazı bölgelerinde serbest piyasada çiğ süt fiyatının 10 TL'ye çıktığını, daha da yükselmeye devam ettiğini belirtti.
Doğru, her ortamda bu sorunları dile getirdiklerini ancak gıda enflasyonunda yükseliş olmaması için çiğ süt fiyatlarının değişmediğini, maliyetin altında satışın devam etmesi halinde yakında fabrikaların süt bulmakta zorlanacağını da söylediklerini ancak dinlenmediklerini açıkladı. Birlik başkanı sözlerine şöyle devam etti:
Sadece Bakanlık tarafından verilen süt primi 15 Mayıs'tan itibaren 50 kuruşa yükseltildi. Ancak bu artış da tek başına üretimin devamı için yetersiz kaldığından kesimler hızlandı. Şu anda süt sanayicisi tedarikte zorlanınca fiyatları arttırarak USK’yı devre dışı bıraktı.
Sözcü'den Cem Yıldırım'ın aktardığına göre de, 400 lira bir çuval yem fiyatıyla maliyetleri karşılamakta zorlanan hayvan üreticileri çareyi ineklerini kesime göndermekte bulunca CHP İzmir Milletvekili Atila Sertel yem satıcılarıyla görüştü.
Sertel, kendi bölgesinde sektörü takip ettiklerini ve genel anlamda üreticilerin zor bir süreçten geçtiğini vurgularken, İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin tarım ve hayvancılığa katkısının büyük olduğunu da vurguladı.
Yılbaşından bu yana hayvan yeminde artış yüzde 96,70 olarak neredeyse iki katına çıkarken, çiftlik binaları masrafı son bir yılda yüzde 111,90, bina bakım masraflar yüzde 151,70 arttı. En mütevazı harcamalar içinde kalan veteriner harcamaları da yüzde 33,90 oranında yükseldi.
Yıllık bazda artışın en düşük olduğu alt gruplarda, %75,12 ile koyun ve keçi, canlı, bunların işlenmemiş süt ve yapağıları, %77,34 ile yumuşak çekirdekli meyveler ve sert çekirdekli meyveler olurken, en yüksek artış gösteren alt gruplar, %255,52 ile lifli bitkiler, %196,55 ile tahıllar (pirinç hariç), baklagiller ve yağlı tohumlar oldu.
üreticinin yıllardır emek vererek çoğalttığı hayvan sayısının şimdi bilerek ve isteyerek düşürüldüğünü, ahırların boşaltılmaya çalışıldığını belirtti. Girdi maliyetlerindeki sürekli artışın et, süt, peynir fiyatlarına da yansıyacağını söyleyen vatandaş, devletten akaryakıt, elektrik ve girdi maliyetlerine destek verilmesi ya da bu fiyatların düşürülmesi gerektiğini bildirerek şunları söyledi:
Maliyetler arttıkça hayvan yetiştiricisi zor duruma düşüyor. Birçok üretici buna dayanamadı ve çiftliğini boşalttı. Üretici, hayvanların yeminden kısıyor. Devlet destek versin, yem fabrikaları ucuza üretsin, ucuza satsın. Üretici de yemi ucuza alsın. Böylece et ve süt fiyatları da sürekli artmaz, tüketici de rahatlar.
Lütfen okuyun ve durumumuzu görün...'Ulusal Süt Konseyi başkanı Harun Çallı, süt üreticilerinin maliyet baskılarına ilişkin açıklamalarına itiraz ediyor. Verdiği demeçte 'Mevcut tavsiye fiyatı yeterli olmayabilir ancak üreticiler de zarar etmez' dedi.
ve ucuz kredileri çiftçiler için olası bir destek kaynağı olarak gösterdi! Bloomberg'de Taylan Bilgiç beyin haberine göre!!! Bunu söyleyen Harun Çallı USK başkanı. Tavsiye fiyatını belirleyen kurumun başındaki zat. Kendisi patron. SEK sütü satın alan patron.
Yani süt fiyatını belirleyen USK başkanı. Güler misin ağlar mısın! An itibarı ile Güney Marmara süt fiyatı 8,70 oldu ve üretici bu fiyatı yeterli bulmuyor. Ben şahsen SEK ile ticari ilişkimi kestim. Bence üreticilerin SEK ile çalışmaması ve tepkisini koyması gerek.
Alıcı var piyasada. Özellikle son dönemde yine faaliyete giren YÖRSAN süt arıyor ve bu fiyatları vermeye hazır. Arayın konuşun göreceksiniz. Şimdi ne oldu? Dediğimiz oldu. USK parçalandı. Fiyat yine sahada belirlenir oldu. Kim kaybetti?
Tüm sektör, tüketiciler ve en önemlisi devlet elindeki kontrolü kaybetti. Yapmayın dedik yalvardık ama dinlemediler. Bu ülkenin üreticisine verdikleri zararın telafi edilmesi uzun zaman alır. PİYASADA SÜT DARLIĞI VAR! KİMSE ZARARINA ÜRÜN VERMESİN, VERMEK ZORUNDA DEĞİL.
BİRLEŞİN VE PAZARLIK YAPIN ve bence sektörü baltalayan insanlara sütünüzü satmayın. Onlar gitsin nerden bulursa bulsunlar sütlerini.
Her ev bir inek mi alalım napalım ?