Malzemeler
2 adet kabak
Tuz
Karabiber
2 YK zeytinyağı
1 SB şeker domates
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
1 YK zeytinyağı
Pesto sos için;
50 gram ceviz
25 gram fesleğen
1/2 SB zeytinyağı
75 gram tuzlu peynir
Servis için;
Haşlanmış makarna
Tuzlu peynir
Hazırlanışı
1. Kabağı yarım ay şeklinde doğratın. Tuz, karabiber ve zeytinyağı ile karıştırın. Şeker domatesleri, sarımsakları tuz, karabiber ve zeytinyağı ile karıştırın.
2. İki tarafı da sebze ayarında pişirin.
3. Domatesli tarafı ve pesto için gerekli malzemeleri blenderda çekin. Haşlanmış makarna ve kabakları karıştırıp servis edin.
Afiyet olsun!