Sufle Börek Tarifi

Çayın yanına yakışacak bir börek tarifi : Sufle börek

3 adet yufka

4 adet yumurta

1 kg süt

350 gram dil peyniri

2 çorba kaşığı tereyağı

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Yumurtaları çırpın. Üzerine süt döküp karıştırın ve kenara alın. Yufkaları önce dörde, daha sonra her parçayı kendi içinde üçe bölerek on iki parça elde edin. Dil peynirini didikleyin. Yufka parçalarını düz bir zemine yayıp geniş tarafına dil peyniri koyun. Çok gevşek olarak sarın ve hepsini derin bir tepsiye yerleştirin. Üzerine yumurtalı karışımı gezdirip bir gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün tereyağını küçük parçalar halinde böreğin üzerine yerleştirin. Rendelenmiş kaşar peynirini tepsinin üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirip servis yapın.

Popüler İçerikler

Türkiye Kaçıncı Sırada? Bir Ankete Göre En Güzel Kadınların Bulunduğu Ülkeler Açıklandı
Meteoroloji 49 Kente Fırtına Uyarısı Verince Hava Forum 58 Kilo ve Altında Olanları Tiye Aldı
Askerlerine Cinsel Saldırıda Bulunan Komutana 38 Yıl 70 Ay Hapis Cezası Verildi