Yaz sıcaklarında limonata veya buna benzer ekşi içecekler tüketmeyi sevenler, Cool Lime'a bayılıyor. Yalnızca 4 malzeme kullanılarak hazırlayabilen Cool Lime, size nane ve limonun muhteşem lezzetini sunuyor. Son zamanlarda oldukça revaçta olan bu içeceği fazla hazırlayıp sürahilerde saklayarak tüketebilirsiniz. İşte tüm detaylarıyla evde Cool Lime yapımı...
MALZEMELER (İki kişilik için)
● 5 dal nane
● 1 limon kabuğu
● 3 çorba kaşığı limon suyu
● 2 çorba kaşığı toz şeker
● 1+1/3 bardak soğuk su (400 ml'lik bardak)
● Kırık buz parçaları
HAZIRLANIŞI
● 5 dal nanenin yapraklarını dallarından ayırın.
● 1 limonun kabuğunu, limonun beyaz yerlerini almadan meyve soyucu yardımıyla soyun ya da rendeleyin.
● Nane yaprakları, limon kabukları ve 2 çorba kaşığı toz şekeri geniş bir kaba koyun.
● Kâse içindeki bu malzemeleri, nane ve limonun tüm lezzeti ortaya çıkana kadar elinizle güzelce ovun. Yaklaşık 10-15 dakika ovmaya devam edin.
● Ardından karışımın üzerine soğuk su ilave edin.
● Şeker, suyun içerisinde eriyene kadar karışımı iyice karıştırın.
● Daha sonra karışıma 3 çorba kaşığı limon suyu ekleyin ve tekrar karıştırın.
● Tüm karışımı bir süzgeç yardımıyla süzerek tanelerinden ayırın.
● Buzları bir poşetin içerisine koyun ve poşetin ağzını bağlayın. Dilerseniz kilitli buzdolabı poşeti de kullanabilirsiniz. Ardından bir oklava ya da merdane yardımıyla buzlar iyice ufalanana kadar dövün. Buzları dilerseniz mutfak robotu yardımıyla küçültebilirsiniz.
● İki adet büyük bardağı ağzına kadar kırık buz parçaları ile doldurun.
● Buzlu bardağa Cool Lime karışımını ilave edin.
● Son olarak içine iki ince dilim lime, turunç ya da normal limon dilimi koyun.
● Böylece Cool Lime içeceğiniz hazır!
Bu tarifi yaptıktan sonra bir daha Starbucks'a gitmeye ihtiyaç duymayacaksınız. Şimdi gelelim ikinci tarifimiz olan Berry Hibiscus'a...
Cool Lime bildiğin annemin limonatası 😂