Elbette, hayvansal kaynaklı beslenmeyen sporcular için de protein deposu bir tarifimiz var. Dolaptaki sebzelerden gelen vitamini ve mercimekten gelen proteini ile bu fit tarif, vücut yapınızı şekillendirmenize yardımcı olacak!
Hazırlama Süresi: 10 dk
Pişirme Süresi: 10 dk
Pişirme Derecesi: 200°
Pişirme Modu: Kızartma
Malzemeler:
120 gr havuç
320 gr mercimek konserve (süzülmüş)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı zeytin yağı (sprey)
1 çay kaşığı tuz
1 tutam karabiber (öğütülmüş)
1/2 çay kaşığı paprika
1 yemek kaşığı kekik (taze)
2 yemek kaşığı un
Yapılış:
1. Mercimeklerin suyunu süzün, havucu rendeleyin. Rendelenen havuçların suyunu sıkın ve akıtın. Sarımsağı soyup ince ince kıyın.
2. Bir kasede mercimeği, havucu, sarımsağı karıştırın. Üzerine unu, baharatları ve salçayı ilave edip karıştırın.
3. Elde ettiğiniz karışımdan minik parçalar koparın ve bu parçalara nugget şekli verin. Karışım fazla ıslaksa biraz daha un ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
4. Nugget şekli verdiğiniz parçaları Philips Airfryer 7000 XXL içine tek katman halinde yerleştirin. Nuggetların üzerine spreyle yağ sıkın ve cihazı belirtilen sürede çalıştırın.
Cihazın klasik pişirme tekniklerine kıyasla %99'a varan yağ tasarrufu sayesinde nuggetlarınız hem aşırı fit hem de aşırı sağlıklı olacak. Ayrıca hızlı pişirme süresi enerjiden ve vakitten tasarruf etmenizi sağlayacak.
5. Pişen nuggetları servis tabağına alarak kendi zevkinize uygun bir sosla birlikte sıcak sıcak tüketin.
Spor sonrası bu hafif ve kolay tarifin yanına dilediğiniz ev yapımı yoğurt sosları ve diğer vegan soslarınızı eklemeyi de unutmayın. 😉