Soslu Hellim Peynirli yapmak için gerekli olan
Malzemeler;
2 su bardağı kadar aşurelik buğday
8 dilim hellim peyniri
2 tane kabak
2 tane orta boy kırmızı biber
2 tane patlıcan
1 çay kaşığı kadar tuz
2 çorba kaşığı kadar zeytinyağı
1 miktar dereotu
1 tane limonun suyu
2 çorba kaşığı kadar sirke
1 tatlı kaşığı kadar tuz
6 çorba kaşığı kadar zeytinyağı
Hazırlanışı
Soslu Hellim Peynirli salatamızın sosunu yapmak için öncelikle derin bir kâseye balzamik sirkemizi, yağımızı, tuzumuzu ve dereotumuzu alıp çırpma teli yardımıyla iyice çırpıyoruz...
