Osmanlı döneminde saray mutfağına dahil olan ayva, günümüzde de tatlısı, dolması ve reçeli başta olmak üzere birbirinden lezzetli tariflerle mutfağımızdaki yerini koruyor. Aynı zamanda vitamin deposu olan ayva, sonbaharın gelmesiyle tezgahlardaki yerini de aldı. Lifli yapısı sayesinde tok tutan ve vücudu toksinlerden arındıran ayva, turunçgiller kadar C vitamini de içeriyor. Faydaları saymakla bitmeyen ayva sadece mutfakta değil, bazı tedavilerde ve parfüm yapımında da kullanılıyor. Şimdiye kadar ayvayı sadece çiğ olarak tükettiyseniz işte sizin için birbirinden leziz tarifler!