Kahvaltıların vazgeçilmezi olan simit, her evde en sevilen lezzetlerin başında geliyor. Yanında çay ve peynirle tadına doyum olmayan bu sokak lezzetini kolayca evde yapmak için tarif burada!
Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 7 dakika
Pişirme derecesi: 190°
Malzemeler:
Yarım bardak sıcak su
Yarım bardak ılık süt
50 gram tereyağı
1 yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1 paket kuru maya
4 su bardağı un
Tuz
Üzeri için;
1 yemek kaşığı pekmez
1 yemek kaşığı un
Susam
Yapılışı:
1. Şeker, maya, un ve tuzu karıştırın.
2. Bu karışıma ılık su, ılık süt, yumurta, eritilmiş tereyağını ekleyin.
3. Hamur iyice toparlanana kadar yoğurun.
4. Ilık bir yerde mayalanmaya bırakın.
5. Hamur mayalanınca altı parçaya ayırın ve 10 dakika daha mayalandırın.
6. İyice dinlenen hamurun her birini 50 cm uzunluğuna getirin.
7. İki parçayı yan yana getirin ve örgü şeklinde üst üste dolayın. Halka haline getirdiğiniz hamurun iki ucunu bağlayın.
8. Su, pekmez ve unu karıştırın.
9. Hazırlanan her simit hamurunu bu karışıma daldırın ve üzerine susam serpin.
10. Üzerini kapatarak 20 dakika daha mayalandırın.
11. Philips Airfryer XXL'a aldığınız simitleri belirtilen süre ve derecede çalıştırın.
Simitler pişerken çayınızı demleyin ve afiyetle yemek için bekleyin. 🥯