Sokak lezzetleri arasında evde yapımın en kolay olduğu pizza, her yaştan insanın favorisi. Üstelik her öğün tüketilebilir, iş yerine veya okula götürülebilir, partilerin de vazgeçilmezlerinden olabilir. O halde evde pizza yapmayı denemenin tam zamanı! 😚
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 12 dakika
Pişirme derecesi: 160° - 180°
Malzemeler:
120 gr un
1 çay kaşığı maya
Bir tutam tuz
1 çay kaşığı bal
1 çay kaşığı zeytinyağı
80 gr domates
Bir tutam tuz
Bir tutam keklikotu
100 gr mozzarella
5 fesleğen yaprağı
Yapılışı:
1. İlk olarak un, maya, bal, tuz, zeytinyağı ve ılık suyu bir kapta karıştıralım. Yaklaşık 5 dakika sonunda sıkı bir hamur topu elde etmemiz gerek. Sonrasında hamurun üzerine zeytinyağı sürelim ve bir örtü yardımıyla hamuru örterek 30 dakika bekletelim.
İpucu: Bu adımda yoğurma işlemini el mikseri yardımıyla yapmanız da mümkün.
2. Bekleyip kabaran hamurumuzu yaklaşık 22 cm çapında ve 0,5 cm kalınlıkta olacak şekilde açalım. Philips Airfryer XXL pizza seti aksesuarına hamuru aktaralım ve avucumuzla bastırarak yerleştirelim.
3. Philips Airfryer XXL sepetine hamurumuzu koyarak 6 dakika boyunca 160 derece pişmesini bekleyelim.
4. Bu esnada üst malzemeleri hazırlamaya başlayabiliriz. Domates sos için doğranan domatesleri, tuzu ve kekiği karıştıralım. Peyniri dilimleyelim.
5. Pişme işlemi bitince pizza hamurunu dikkatlice çevirelim. Çevirdiğimiz yüzeye domates sosunu yayalım, üstüne de peynir dilimlerini ilave edelim. Bu şekilde 6 dakika daha 180 derecede pişirelim.
6. Süre sonunda pizzamızı dışarı alalım, üzerine fesleğen yaprakları serpiştirelim ve sıcak sıcak tüketelim.
Bir sonraki pizza gecenize dışarıdan sipariş vermek yerine bu tarifi hazırlayabilirsiniz. Sonuca siz de inanamayacaksınız. 🍕