Malzemeler:
2 su bardağı tam yağlı süt
Yarım su bardağı kakao tozu
3 yemek kaşığı toz şeker
1/4 çay kaşığı ince deniz tuzu
1 paket şekerli vanilin
Servis için isterseniz krema
Nasıl Yapılır?
1. Sütü bir tencerede orta ateşte kenarlarından köpürene kadar ısıtın. (tamamen kaynamasına izin vermeyin, aksi halde kabuk oluşturur)
2. Kakao tozu, şeker, tuz ve vanilya tozunu karıştırın.
3. Yaklaşık 1/2 fincan ılık sütü kakao tozu karışımına dökün ve pürüzsüz olana kadar çırpın. (kakao tozu topakları kalmayana kadar)
4. Ardından kalan sütü yavaş yavaş çırparak ekleyin.
5. Servis ederken içine krema koyabilirsiniz.