Ülkemizde yeni yeni yaygınlaşmaya başlayan ananas yüksek besin değeri ile en faydalı meyveler arasında yer alıyor. C vitamini bakımından en zengin meyvelerden biri olan ananas bu özelliği ile çeşitli hastalıklara karşı vücudun direncinin artırılmasına kadar pek çok noktada etkili bir meyve. Sadece meyve olarak değil yemeklerde ve salatalarda da baş tacı olacak kadar lezzetli olan bu yiyeceği sizler için en güzel tariflerini derledim.
Malzemeler:
500 g tavuk göğsü
300 g kültür mantarı
2 diş sarımsak
1 adet kırmızı biber
1 adet havuç
2 adet taze soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Pul Biber
2 çorba kaşığı teriyaki sos
Tavukları ince şeritler halinde kesin. Kırmızı biber, havuç, taze sarımsak ve soğanı minik minik doğrayın. Zeytinyağı ile kızdırılmış tavanıza ince kıydığınız sarımsağı ekleyip, tavuklar ve mantarlar ile pişirin. Baharatlarını ekleyin. Tavuklar suyunu çekerken sebzeleri ve teriyaki sosunu ekleyip 5 dakika daha pişirip ocaktan alın. Ananası ortasından kesip içini boşaltın. Tavuklarınızı servis olarak kullanacağınız ananas yatağına yerleştirin. Yanında mis gibi pilav ile tadına doyamayacaksınız.
Önce görüntüsü sonra tadı ile 5 çaylarının vazgeçilmezi olacak bu tarifi en kısa zamanda denemenizi şiddetle tavsiye ederim.
Tarife buradan ulaşabilirsiniz.
Malzemeler:
1 kase pirinç
1 su bardağı kaju
2 çorba kaşığı tereyağı
1,5 kase su
1 tatlı kaşığı tuz
Maydanoz
Kajular isterseniz bütün olarak kalabilir ama bıçak sırtı ile birkaç parçaya bölebilirsiniz. Tencereye tereyağı atılıp, kajular eklenir. Renkleri dönene kadar kavrulur. Yıkanmış pirinç eklenir, bir kaç dakika kavrulur, tuz ve su ilave edilir. Kaynamaya başlayınca ateş kısılıp, pişirilir. Yarım saat dinlendirilir ve soğumaya bırakılır. Soğuk olarak servis edeceğimiz pilavımızın üzerine mınık mınık doğradığımız ananasları ve ince ince kıydığımız maydanozları ekleyip servis edebiliriz.
Ananası ortasından ikiye ayırın ve orta kısmını kaşık yardımı ile çıkarın. Çıkan parçaları küp küp doğrayın ve arzu ettiğiniz meyveleri de ekleyerek tekrar ananasın içini doldurup, servis edebilirsiniz.
Malzemeler:
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 adet ananas
3 su bardağı tavuk suyu
3 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Pul biber
Ananasları robotta püre haline getirin. Püre ananasları sıvıyağ ile çok az kavurun. 3 su bardağı tavuk suyunu ve 3 su bardağı suyu ilave edip, baharatları ekleyin. 30-35 dakika pişirip servis edin.
Malzemeler:
1 adet ananas
2 paket krem şanti
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı damla çikolata
Ananasları küp küp doğrayın. Süt, krem şanti ve pudra şekerini çırpın. Daha sonra yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin. Servis yapacağınız kuplara önce krem şantili karışımı daha sonra ananasları ve üzerine damla çikolatalar gelecek şekilde kat kat çıkın. Budolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
Malzemeler:
4 dilim ananas
50 gr. tereyağ
2 tutam tarçın
2 tatlı kaşığı bal
Yağı tavada kızdırıp altına ve üstüne tarçın serpilmiş ananas dilimlerini içine koyun ve alt üst ederek kızarıncaya dek pişirin. Soğuyunca üzerine bal veya dondurma ekleyerek servis edebilirsiniz.
Tavuk kalçaları yağ, pul biber, tuz ve karabiber ile harmanlayın. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Ananasları tereyağ ile ters yüz kızartın. Tavukların üzerine ekleyip servis edebilirsiniz.
Ananasları küp küp doğrayın. Karidesleri çok az tuz ile harmanlayın. Çöp şişe 1 adet ananas 1 adet karides şeklinde dizin. İster tavada ister ızgarada çevirerek pişirin.
Malzemeler:
5 dilim ananas
2 kaşık portakal suyu
1 adet küçük boy kereviz
1 kase ceviz
1 adet havuç
4 çorba kaşığı yoğurt
Yarım paket krema
1 çay bardağı susam
Nane
Tuz
Kerevizlerin kabuklarını soyup rendeleyin ve portakal suyu ile karıştırın. Elmanın kabuklarını soymadan rendeleyin. Ananasları ve havuçları küp küp doğrayın. Tüm malzemeyi karıştırın. Yoğurt ile kremayı karıştırıp çırpın. Tuz, susam ve cevizleri ekleyin. Arzu ederseniz bu karışımı üzerine ekleyerek servis edebilirsiniz.
Kahvaltı için bu tarz farklı alternatifleri mutlaka denemelisiniz. Çöp şişlere küp küp ananasları ardından kayısıları daha sonra salam yada jambonları dizebilirsiniz.
Tanrım sabahları ananas yemeden uyanamıyorum yatmadan önce de mutlaka avakadolu mango smothiesi içmezsem uyku tutmuyor sgjajagaja
Çok emin değilim ama sanki 10. maddedeki görsel o tarife ait değil gibi.
Master şeften buraya nasıl geldim anlamadım 😂