Milföy hayat kurtarır!Malzemeler:2 demet ıspanak1 havuç4 diş sarımsak1 su bardağı arpacık soğan2 su bardağı tavuk suyu1 su bardağı didiklenmiş haşlanmış tavukZeytinyağı1 yumurta sarısı4 milföy hamuruTarif:Bi tavaya zeytinyağını alın. Doğranmış soğanları, sarımsağı ve havuçları tavaya alıp bir iki çevirip kavurun. Ardından ıspanağı da ekleyip kavurun. Tavuk suyunu da ekleyip suyunu çekinceye kadar pişmeye bırakın. Gerektiği kadar milföyü hafif inceltip fırın tepsisinin tabanına yayın. Üzerine iç harcı koyup en üstü tekrar milföyle kapatın. Milföyün üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirin.Malzemeler:10 adet kare milföy2 adet şeftali1 yemek kaşığı nişasta1 yemek kaşığı toz şekerİçi için;100 gram toz fındık1 adet yumurtanın beyazı1 çay bardağı toz şekerÜzeri için;1 adet yumurtanın sarısıPudra şekeri Tarif:Oda sıcaklığına gelmiş kare milföylerin 5 tanesinin ortasını, kenarlarından 1 cm boşluk kalacak şekilde kare kesin. İçini çıkartıp elinizdeki çerçeveyi bütün halde duran milföyün üzerine koyun. İki milföy arasını yumurta akı ile yapıştırın. Kenarlarını çatal ile bastırarak şekil verin. Kabuklarını soyup dilimlediğiniz şeftalilerin üzerine nişasta ve toz şeker serpip karıştırın. İçine sürmek için gerekli malzemeleri ayrı kapta iyice karıştırın. Milföy tartlarınızın ortasını çatal ile birkaç yerinden delin ve iç kremasını sürün. Üzerine dilimlediğiniz şeftalileri dizin. Milföyünüzün etrafına yumurta sarısı sürüp 160 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan milföylerinizin ilk sıcaklığı geçtikten sonra üzeri pudra şekeri serpin.Malzemeler:10 adet milföy5 adet sosisYumuşak beyaz peynirBaharatlar (tuz, karabiber, pul biber, kuru nane)1 yumurta sarısıÜstü için:SusamÇörek otuTarif:Peyniri ezerek baharatla karıştırın. Sosisleri boyuna ikiye bölün. Milföyleri merdane ile biraz incelerek alttan ve üstten birer cm bırakıp bıçakla dört çizgi atın. İçerisine biraz peynir ve bir sosis yarısı koyun ve sarıp tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirin.Malzemeler:3 adet milföy (6 kare)2 yumurta sarısıSusamBuzdolabı poşeti veya streç filmTarif:Bir orta boy buzdolabı poşetini yalnızca bir kenarı birleşik kalacak şekilde açın ve tezgaha serin (Streç film de kullanabilirsiniz.). Poşetin bir kısmına milföleri yan yana dizin. Donu çözüldükten sonra fırça yardımıyla yumurta sarısının yarısını milföye sürüp üzerine açık alan kalmayacak şekilde susam serpin. Poşetin açıkta kalan kısmını milföyün üzerine getirip kapatın ve milföyleri ters çevirin. Diğer tarafına da kalan yumurta sarısını sürün. Hamurları keserek küçük dikdötgenler haline getirin. Ardından uçlarından tutup çevirerek şekil verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Malzemeler:Bir yaprak milföy hamuru2 adet orta boy kırmızı elmaBir su bardağı esmer şekerBir tutam tuzBir yemek kaşığı elma suyuBir tatlı kaşığı tarçın1 su bardağı fıstıkTarif:Fırın tepsinizin boyutunda pişirme kağıdı kesin. Ve milföy hamurunuzu alıp merdane yardımıyla 3-4 cm dikdörtgen olacak şekilde açın. Hamur biraz incelecek. Elmalarınızı ikiye bölün.Daha sonra çukurca bir kaseye alın. Üzerine esmer şeker, tuz, tarçın ve meyve suyunu ekleyin. Bir kaşıkla iyice harmanlayın malzemeleri. Hamurunuzun kenarlarından 2 cm boşluk bırakın ve bu boşlukluğun kenarını bıçakla yırtmadan çizin. Boşluğa fıstıkları serpin. Elmalarınızı çizdiğiniz çerçevenin içine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk kadar pişirin. Kenarları altın rengi olunca alın.Malzemeler:1 limon4 milföy3 domatesBirkaç dal fesleğen yağrağıTuzZeytinyağıTarif:Milfoyleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Biraz çözünmesini bekleyin. Ardından üzerlerine dilimlediğiniz limon, domates ve fesleğen yaprağını yerleştirin. 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirin.Malzemeler:12 adet kare milföy hamuru1 kase çilek250 gram labne peyniri8 çorba kaşığı pudra şekeriÜzeri için:1 adet yumurta sarısıTarif:Kestiğiniz 6 adet milföyü yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın ve üzerilerine yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında 10-12 dakika pişirin.Piştikten sonra 1 milföy katının üzerine pudra şekeri ile çırpılmış labne peynirini sürün ve peynirin üzerine de çilek dilimlerini yerleştirin. Ardından bir kat daha milföy, krema ve çilek dizin. En son tekrar biraz pudra şekeri serpiştirin ve servis edin.Malzemeler:Yarım su bardağı Nutella8 milföyKıyılmış fındık3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı3 yemek kaşığı esmer şekerTarif:Hafif incelttiğiniz 4 milföyü yan yana dizin. Üzerine Nutella sürüp fındıkları serpin. Üzerini incelttiğiniz kalan dört milföyle kapatın. Hamuru 2'şer cm'lik çubuklar halinde kesin. Çubukların uçlarından tutarak kıvırın ve bir ucunu içe alıp yuvarlayarak şekil verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizerek tereyağını üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin.Malzemeler:1 paket milföy.Damla çikolata1 adet yumurta sarısıÜzerine;Pudra şekeriTarif:Tezgahın üzerine bir milföyü alın. İki üçgen biçiminde bıçakla kesin. Enli taraflarından bıçakla üç, dört santim çizikler atın. Çizginin başladığı yere birer tatlı kaşığı çikolata sürün ve rulo yapın. Bu biçimde hepsini bitirdikten sonra yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kızarana dek yaklaşık 25 dakika pişirin. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpip servis edin.Malzemeler:2 adet milföy hamuru2 dilim kaşar peyniri2 dilim salam veya jambonTarif:Kare milföy hamurlarını buzluktan çıkarılıp çözülmesini bekleyin. Milföyleri tost makinesine koyup kapağı kapatın ve hafif kızarıncaya dek pişirin. Ardından üzerine sırası ile kaşar ve jambonları ilave edip, çevirerek pişirin.