1 yumurta (sarısı içine, beyazı dışına)
1 paket margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
3 kaşık yoğurt
2 tatlı kaşığı sirke
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri için;
Yumurta akı
Susam
Oda sıcaklığına gelmiş ve yumuşamış olan margarini ve un hariç diğer malzemeleri derin bir kapta iyice karıştırın.
Malzemelerin bütünleştiğine emin olduğunuzda kabartma tozunu ve unu eleyerek karışıma ilave edin.
Kıvama gelen hamurdan küçük parçalar koparıp simit şeklini verin.
Ardından ilk olarak yumurta akına daha sonra susama batırın.
Hazırladığınız simit kurabiyeleri yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında altları pişene kadar pişirin.
Lezzetli mi lezzetli simit kurabiyeleriniz servise hazır. Afiyet olsun! 😋