Birçok türü bulunan mantar, dünyanın tüm mutfaklarında kullanılan özel bir ürün olarak karşımıza çıkıyor. Çam mantarı, melki veya çıntar olarak da bilinen Kanlıca mantarı ise ülkemizde yaygın olarak tüketilen yabani bir mantar türü. Ülkemizin birçok yerinde yetişen Kanlıca mantarı, hem lezzeti hem de içerdiği proteinlerle çok seviliyor. Peki bu lezzetli mantar nasıl pişirilir? Nerelerde kullanılır? Bu konuları sizin için derledik. Kanlıca mantarı ile yapabileceğiniz 3 farklı tarif önerisini sizinle buluşturuyoruz.