Herkese merhaba 😊 Bunaltıcı yaz sıcakları geldi. Haliyle vücudumuz çeşitli yollarla sıvı kaybetmeye başladı. Kaybedilen sıvının yerine konmaması yorgunluk ve baş ağrısı şeklinde kendini gösterebilir. Dehidrasyonu önlemek için su tüketmenin yanında su içeriği bakımından zengin besinleri tüketmek de oldukça etkilidir. Haydi bu besinlere beraber bakalım 😉👇
Karpuz, sağlık dolu bir meyve olup, su oranı %92'ye varan bir nemlendirme kapasitesine sahiptir. Bu lezzetli meyvenin bir porsiyonu, yarısından fazlası su olmakla birlikte, lif, C vitamini, A vitamini ve magnezyum gibi vazgeçilmez besin öğelerini de bünyesinde barındırır. Kalori açısından bakıldığında, yüksek su içeriği sebebiyle oldukça düşük bir değere sahip olan karpuz, ince bir dilimi bile yaklaşık 90 kaloriye denk gelir. Karpuz ayrıca, likopen gibi güçlü antioksidanları da içinde bulundurur. Bu özellikleriyle karpuz, sağlıklı bir beslenme düzeninin vazgeçilmez bir parçasıdır.
Çilekler, %91 oranında su içeriği ile nemlendirici bir özelliğe sahiptir. Bu, çileklerin tüketilmesinin günlük su alımınıza destek sağladığı anlamına gelir. Çilekler, lif, antioksidanlar ve C vitamini, folat ve manganez gibi vitamin ve minerallerle doludur. Bu özellikleri sayesinde, düzenli çilek tüketiminin, kalp hastalığı, diyabet, alzheimer ve çeşitli kanser türlerine karşı koruma sağlama potansiyeli bulunmaktadır. Çileklerin smoothie'lere eklenmesi veya salatalarla birlikte tüketilmesi, onları diyetinize dahil etmenin kolay bir yoludur.
Kavun, hem besleyici hem de sağlık dostu bir meyvedir. İçerisinde yüzde 90 oranında su bulunurken, lif bakımından da zengindir. Bu lifler, suyla birlikte sinerji oluşturarak tokluk hissini arttırır ve iştahınızı kontrol altına alır. Ayrıca, kavun önemli bir A vitamini kaynağıdır. Yapılan araştırmalar, A vitamininin enfeksiyonlara karşı koruma sağlayarak bağışıklık sistemini güçlendirebileceğini ortaya koymuştur. Kavunu çeşitli şekillerde tüketebilirsiniz; doğrudan yiyebilir, salatalara ekleyebilir, smoothie yapabilir veya yoğurtla birlikte tüketebilirsiniz.
Şeftali, %89 oranında su içeriğiyle besleyici ve nemlendirici bir meyvedir. Bu leziz meyve, A, C, B vitaminleri ve potasyum gibi bir dizi önemli vitamin ve mineral barındırır. Kabuğuyla birlikte tüketildiğinde, diyetinize hastalıklarla mücadele eden klorojenik asit antioksidanları ekler. Şeftalinin su ve lif bakımından zengin oluşu, bir adet orta boy şeftalinin sadece 60 kalori olmasına rağmen doyurucu olmasını sağlar. Şeftaliyi diyetinize dahil etmek oldukça kolaydır. Genellikle smoothielerde ve salatalarda kullanılırken, yoğurtla birleştirildiğinde de harika bir tat oluşturur.
Portakal, sağlık deposu bir meyvedir. İçerisinde yaklaşık olarak yarım bardak su, lif ve çeşitli besin maddeleri bulunur. Bu besin maddeleri arasında, bağışıklık sistemini güçlendirici ve kalp sağlığını koruyucu etkileri olan C vitamini ve potasyum ön plandadır. Ayrıca, portakal, hücrelere zarar veren iltihaplanmayı engelleyen flavonoidler gibi hastalıklara karşı koruyucu antioksidanlar açısından da oldukça zengindir. Portakalın içerisindeki su ve lif sayesinde, tokluk hissi oluşturur ve bu da iştah kontrolünü kolaylaştırır.
Salatalık, diyetinize ekleyebileceğiniz en sağlıklı besinlerden biridir, çünkü su içeriği %95'tir. Bu neredeyse tamamen su dolu sebze, K vitamini, potasyum ve magnezyum gibi değerli besin ögelerini de içerir. Diğer su bazlı besinlerle kıyaslandığında, salatalık en düşük kalorili sebzeler arasında yer alır. Bu sayede, kalori alımınızı önemli ölçüde artırmadan geniş bir salatalık porsiyonu tüketebilirsiniz, bu da kilo kontrolüne yardımcı olur. Salatalıkların diyetinize dahil edilmesi kolaydır; genellikle salatalara ve sandviçlere eklenirler.
Marul, %96 su içeriğiyle doğanın sunduğu bir nimettir. Hamile kadınlar için folat bakımından zengin olması, nöral tüp doğum kusurlarını önleyici özelliği ile ön plana çıkar. A ve K vitaminleri bakımından da yüksek olan marul, kemik sağlığı ve bağışıklık sisteminin güçlenmesinde önemli bir rol oynar. Marulun su ve lif bakımından zengin yapısı, düşük kalorili olmasını sağlar ve tokluk hissi verir. Salata yaparak ya da çeşitli yemeklerde kullanarak marulu beslenme düzeninize dahil edebilirsiniz. Bu sayede hem sağlıklı bir yaşam sürdürür, hem de lezzetli öğünlerin tadını çıkarırsınız.
%94 oranında su içeren kabak, birçok sağlık faydası sunan besleyici bir sebzedir. Düşük kalorili olmasının yanı sıra, içerdiği C vitamini ile bağışıklık sistemini güçlendirir ve çeşitli hastalıklara karşı koruma sağlar. Çorbalarınıza, salatalarınıza ve kızartmalarınıza ekleyebileceğiniz bu sebze, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunar.
Kereviz, diyetinize entegre etmenin hem sağlıklı hem de nemlendirici bir yolu olabilir. Yüksek su oranı (%95) ve düşük kalori içeriği ile kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Ayrıca, kereviz lif ve çeşitli önemli besinlerle doludur. Özellikle K vitamini ve potasyum bakımından zengindir. Çiğ ya da pişmiş olarak tüketilebilir olması, diyetinize kolaylıkla eklenmesini sağlar. Çorbalarınıza veya salatalarınıza ekleyerek, sağlıklı ve lezzetli bir çeşitlilik kazandırabilirsiniz.
Domatesler, %94'lük su içeriği ile dikkat çeken, besleyici değeri yüksek bir sebzedir. Orta boy bir domates, yarım bardak su sağlar ve düşük kalorilidir. Bunun yanı sıra, domatesler bağışıklık sistemini güçlendiren A ve C vitaminlerini de bol miktarda içerir. Lif ve likopen gibi hastalıklarla mücadele eden antioksidanlar açısından da zengin olan domatesler, sağlıklı bir beslenme için idealdir. Domateslerin tadını çorbalar, soslar ve bir dizi yemekte çıkarabilirsiniz. Bu lezzetli sebze, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunar.
%92'si su olan dolmalık biber, sağlık yararları bakımından eşsiz bir sebzedir. Lif, vitaminler, B vitaminleri ve potasyum gibi minerallerle doludur. Karotenoid antioksidanlar barındırır ki bu maddeler, belirli kanser türleri ve göz hastalıkları riskini düşürme potansiyeline sahiptir. Diğer sebze ve meyvelere nazaran, dolmalık biber en yüksek C vitamini konsantrasyonuna sahiptir. Su oranının yüksek olması, kalori miktarını düşük tutar. Dolmalık biberi çiğ olarak tüketebilir ya da dolma yaparak diyetinize dahil edebilirsiniz.
Karnabahar, diyetinize ekleyebileceğiniz harika bir seçenektir. İçeriğindeki su oranı %92 olup, bu özelliği ile hem besleyici hem de nemlendirici bir etkisi vardır. Düşük kalorili oluşu, kilo verme sürecinize destek sağlar. Ayrıca, karnabahar, çoğu gıdada bulunmayan kolin dahil olmak üzere birçok vitamin ve minerali bünyesinde barındırır. Kolin, beyin sağlığını ve metabolizmayı destekleyen önemli bir besin maddesidir. Bu nedenle, karnabaharın beslenme düzeninize dahil edilmesi önerilir.
Lahana, turpgiller ailesinin sağlık dolu bir üyesidir. Su oranı %92 olup, kalori değeri düşükken, besin ve lif değerleri son derece yüksektir. C vitamini, K vitamini, Folat ve çeşitli eser mineraller bakımından zengin olan lahana, sağlık üzerinde çeşitli olumlu etkiler yaratır. Dahası, lahana, akciğer kanseri gibi bazı kanser türlerine karşı koruma sağlayabileceği düşünülen glukosinatlar adı verilen antioksidanları içerir. Lahana sıklıkla, su oranı yüksek olan ve sindirim sağlığını destekleyen lahana turşusuna dönüştürülür.
Greyfurt, sağlıkla dolu bir narenciye meyvesi olup, su oranı %88'dir. Yarım greyfurt, günlük C vitamini ihtiyacınızın %120'sini karşılar, bu da bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca, greyfurt lif, antioksidanlar ve A vitamini, potasyum, folat gibi çeşitli vitamin ve minerallerle doludur. Greyfurtu diyetinize dahil etmenin, kilo kaybını hızlandırmanın yanı sıra, kolesterol, kan basıncı ve kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olduğunu gösteren araştırmalar bulunmaktadır. Greyfurtu sade tüketebilir, smoothie'lere ekleyebilir ya da salatalarınıza katabilirsiniz.
Turpgiller ailesinin besleyici üyelerinden olan brokoli, %92'lik su içeriği ile öne çıkar. Bu sebze, sadece mükemmel su kaynakları olmakla kalmaz, aynı zamanda zengin lif, demir ve potasyum içerikleriyle de beslenme değerini artırır. Bu sebzeyi en verimli şekilde tüketmek için, besin ve hidrasyon değerlerini maksimize etmek adına buharda pişirmeyi tercih edebilirsiniz. Bu sayede, hem sağlıklı bir beslenme düzeni oluşturabilir, hem de vücudunuzun su ihtiyacını karşılayabilirsiniz.
Saydıklarınızın içinde sadece su ve salatalık ulaşılabilecek içeceklerdir. Bu saydığınız meyveler ve sebzeler için kıymetli bir bilgi…