Yaz aylarının vazgeçilmezi karpuzu tüm öğünlerde tüketebilecek kadar çok severiz. Kahvaltıda, öğle yemeğinde, akşam yemeğinin üstüne karpuz tabağı olmazsa olmazımızdır. İşte bu yüzden karpuzu daha soğuk tarifler ile genişletmeye çalıştık. Hadi hem doyalım hem de biraz serinleyelim!
Malzemeler:
1 küçük karpuz
1 adet soğan
1 adet avakado
250 gr. tam yağlı beyaz peynir (küp küp doğranacak)
Yarım misket limonu suyu
2 yemek kaşığı taze doğranmış fesleğen
Damak tadınıza göre tuz ve karabiber
Balsamik sirke ya da nar ekşisi
Karpuzları ve avakadoları küp küp doğrayın. Soğanları halka halka kesip, ovun. Fesleğenleri ince ince kıyın. Tüm malzemeyi geniş bir salata kasesinde karıştırın. Üzerine balsamik sirke, zeytinyağı ve baharatlar ile yaptığınız karışımı döküp, servis edebilirsiniz.
Yarım karpuzu dilimleyin. Karpuz miktarı sizin tercihinizdir.
Dilimlenen karpuza şeker ve 1 limon sıkıp tüm karışımı rondodan geçirin. Saklama kabında 1 gece dondurucuda bekletin.
Ertesi gün dondurucudan çıkarıp, kaşıkla kazıyarak servis edeceğiniz kaplara doldurun.
Karpuzun altını ve üstünü ortada düzgün bir yuvarlak kalacak şekilde kesin kabuklarından ayırın.
Yaş pasta şeklinde bir yuvarlak bir şekil verebilmek için pasta kalıplarını kullanabilirsiniz.
İsterseniz aralarına krem şanti kullanarak süsleyebilirsiniz.
Karpuzları 3 farklı boyutta kesip, üst üste gelecek şekilde servis tabağına koyun.
Ortalarından çöp şiş geçirerek sabitleyin. Kurabiye kalıplarını kullanarak meyveleri kesip yanlarından yine kurdan ile sabitleyebilirsiniz.
Karpuzu yarım ay şeklinde kesin. Çay bardağının ağzı yardımı ile cupcake kağıdının büyüklüğünü geçmeyecek şekilde kalıplar çıkartın.
Kremş antiyi çırpın. Cupcake kalıplarına yuvarlak karpuz dilimlerini yerleştirin.
Üzerini krem şanti ile süsleyip, şekerlemeler ekleyin. Buzdolabında 1-2 saat bekletip, servis edebilirsiniz.
Karpuzun çekirdeklerini çıkartın ve iri küpler halinde doğrayın. Peynirleri küp küp doğrayın.
Şişlere sırasıyla şişler dolana dek karpuz, keçi peyniri ve taze nane yaprağı dizin. Malzemeler bitene dek işlemi tekrar edin.
Malzemeler:
500 gram karpuz
250 ml süt
125 gram yoğurt
1 yemek kaşığı pudra şekeri
2 top vanilyalı dondurma
Karpuzun çekirdeklerini ayıklayın. Bütün malzemeyi rondodan geçirin. Son olarak içine dondurmayı ekleyip tekrar rondodan geçirip, servis edebilirsiniz.
Malzemeler:
4 dilim tatlı karpuz
4 adet kivi
Dondurma kalıpları ya da plastik kaplar
Tahta çubuklar.
Karpuzun çekirdeklerini çıkarın küçük parçalara bölün ve robotta püre haline getirin. Kivileri minik minik doğrayın ve yine aynı şekilde robotta püre haline getirin.
Dondurma kalıplarının (ya da plastik kapların) içine kivi ve karpuz gelecek şekilde paylaştırın.
Tahta çubukları tam ortasına gelecek şekilde içine batırın.
Buzdolabında 1 gece dondurun.
Malzemeler:
1 şişe beyaz şarap
Yarım karpuz
2 adet limon
2 adet portakal
100 gram böğürtlen
2 yemek kaşığı şeker
Karpuzun çekirdeklerini ayıklayın ve rondoda püre haline getirin. Portakalları ve limonları dilimleyin. Derin bir kaba püre, şeker ve şarabı ekleyin. Portakallar, limon ve böğürtleni ekleyip, karıştırın. Bol buz ile servis edin.
Karpuzu dış kabuğu ile birlikte ortadan enlemesine daire biçiminde kesin.
Servis edeceğiniz tabağa yerleştirip, dilimleyin.
Üzerine küp küp doğradığınız peyinirleri ve çekirdekleri çıkarıImış zeytinleri ilave edin.
Nane veya fesleğen ile süsleyip servis edebilirsiniz.
Malzemeler:
1 adet orta boy karpuz
200 ml krema
3 çorba kaşığı toz şeker
Karpuzların çekirdeklerini çıkarıp, blendırdan geçirin. Daha sonra krema ve şekerini ekleyip karıştırın. Buzlukta 1-2 saat bekletip, soğuk soğuk içebilirsiniz.
Malzemeler:
1 adet orta boy karpuz
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı mısır nişastası
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın
Dövülmüş Antep fıstığı
Karpuzların çekirdeklerini ayıklayın ve rondodan geçirin. Püre haline gelen karpuz ile tüm malzemeyi karıştırıp, ocağa alın.
Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Servis edeceğiniz kaselere alıp, 1 gece buzdolabında bekletin. Antep fıstığı ile süsleyip, servis edebilirsiniz.
tek bir sorum var: karpuz tatlımı tuzlumu lan
Bu içerik sizce onaylanırmı http://onedio.com/haber/tarihi-sahsiyetlerin-unutulmaz-diyaloglari-717671
karpuzlu çorbamı yokkk artık